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Du pif sans gadget
3 février 2014

Dégustation caviste: Domaine Naudin-Ferrand - Bourgogne Aligoté "Le Clou 34" 2012

Goûté chez caviste à côté du Bouzeron Jacqueson 2012 et de l'Aligoté 2010 de Bruno Clair

Nez bien bourgeon de cassis que je trouve un soupçon (cela reste très négligeable) 

Bouche avec de l'acidité. Tension correcte, sans plus. Un peu relâché. 

S'effondre un peu vite en finale. 

ASSEZ BIEN

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