DUPASQUIER: Salon des Vignerons Indépendants

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants de la Porte de Champerret. 

Jacquère 2011 (5,80 euros): Nez pas très ouvert. Joli fruit un peu pomme verte malgré tout en le cherchant. Bouche avec de la faicheur. Camomille. Quelques herbes ? Un peu dilué en bouche. Longueur correcte, bonne acidité. ASSEZ BIEN + 

Chardonnay 2011 (7,80 euros): Nez léger sur le vernis, dommage. Très jolie bouche avec joli gras, plein. Bonne acidité mais sensation toujours de vernis en finale. Petite douceur sucrée très légère pas désagréable. On pourrait penser à un Riesling. Dommage pour la déviance (pas flagrante non plus). BIEN 

Altesse 2011 (8,30 euros):Nez fruité pareil avec sensation à peine de vernis aussi. On trouve la noisette. Bouche avec plus de caractère aromatique mais moins de rondeur que le Chardonnay. BIEN 

Rousette Marestel 2010 (11,30 euros): Nez pomme Golden, prune, foin, vernis un peu moins que sur les deux cuvées précédente (bizarre d'en retrouver sur un autre millésime ? je fini par douter de moi, de ma perception !). Très joli gras avec pointe de douceur sucrée, légère. Joli fruit mûr. Pas de vernis en bouche. Belle fraicheur. Bonne longueur, aciditées jolies. BIEN + 

Perles d' Aimavigne (8,50 euros): Je suppose que c'était du 2011 ? Cépages jacquère et chardonnay principalement et roussette en complément. Joli nez fruité brioché. Belle bouche onctueuse. Bulle fine. Bonne acidité mais un peu court. Pour le prix, c'est sympa. BIEN