JEAN-MARC BERNHARD: Salon des Vignerons Indépendants 2014

Gouté au Salon des Vignerons Indépendants 2014 de la Porte Champerret. 

Riesling Vieilles Vignes 2012 (8,40 euros): Floral, fruit relativement discret. Bouche très minérale, archi sèche, un peu dure, pointe de végétalité un peu acerbe. Matière pas très dense sans être maigre. ASSEZ BIEN + 

Riesling Wieneck-Schlossberg 2012 (14,60 euros): Nez floral plus marqué avec toutefois quelques notes de dissolvant. Bouche similaire, très sèche. Finale verte, dure. ASSEZ BIEN +(+) 

Riesling Schlossberg 2012 (14,60 euros): Nez plus floral. Belle tension. Plus de gras, bonne longueur. BIEN 

Muscat tradition 2013 (8,40 euros) : Très aromatique, fruité. Jolie bouche fruitée, belle persistance aromatique. Sec mais présentant un tout début de sucrosité ressentie. Très bonne acidité. Pas de végétalité. Bien équilibré. BIEN(+) 

Sylvaner 2012 (6,60 euros): Nez fermé peu causant, à peine fruité. Belle matière avec du gras. Demi corps. Acidité correcte mais pas très élancée. BIEN