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Du pif sans gadget
2 novembre 2014

Chateau Bouscaut 2006 - AOC Pessac-Léognan

Gouté à la Grande Ep'

(50% merlot, 35% cabernet sauvignon et originalité: 15% malbec - Age des vignes en moyenne de 35 ans - 40hl/ha - Vinifications en cuves inox/béton - Malolactiques en barriques (50% neuves) - vieillissement 18 mois) 

Gouté chez un caviste en présence d'une personne du Domaine. 

Nez épatant, complexe, à maturité, assez fin sur le pruneau au vin, le cuir avec quand même de la fraicheur. Très belle bouche ample avec une belle structure. Les tanins sont fondus à point. Superbe matière (il faut dire que je bois très très rarement des bordeaux et que ce vin passait juste après des bourgognes de chez Newman), longueur très agréable. Très joli bordeaux à boire à table. 

BIEN++ / TRES BIEN

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