BrewDog - Hardcore IPA - Bière Ecossaise

Couleur orangée-ambrée lumineuse. 9,2%

(encore floue !) 

A peine de mousse à l'agitation. Je retrouve à nouveau ce nez très aromatique, découvert il y a quelques jours sur la Mikkeller Green Gold. Parce que le caviste me l'a évoqué, je visualise d'abord le litchi, il est là c'est évident, mais pas loin derrière on songe aussi à la goyave et au fruit de la passion, pas mal à la résine de pin et un peu par la même occasion aux agrumes (sans précision). 

La prise en bouche est bien amère avec de la suavité en substance, et puis il y un ravissant retour fruité sur litchi qui s'installe avec quelques déclinaisons jusqu'en finale. Petite résiduelle, fine, très gourmande, qui s'équilibre parfaitement avec l'amertume. 

Une super bière ! Difficile à dire si je l'a préfère à la Green Gold ? 

BIEN ++ / TRES BIEN