Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon.

Beaucoup de matière glycérinée en bouche, "grande" densité. Beaucoup de fraicheur, pas de végétal, équilibre de l'alcool parfait pour un Rhône nord, belle acidité. Pas d'amertume mais un poil d'eucalyptus en finale. Bien sec mais gourmand. S'est amélioré à l'aération depuis la veille ou peut-être suis-je plus réceptif.

"Supérieur" au Caminerèm pour sa complexité, plus profond, plus dense.

Très joli vin du Rhône nord.