Santenay 2012 - Marc Colin

Nez mettant un peu de temps à venir. On retrouve finalement la patte Colin mais de manière moins immédiate que sur l'Aligoté 2011. Brioche un peu, sensations confortables, fruits jaunes, acidulés. Belle bouche avec une acidité bien fraiche tout du long. L'attaque n'est malgré tout pas très incisive. Matière agréable, plutôt onctueuse. Bon équilibre acidité/alcool. Quelques notes vaguement pistache en finale, pas d'amer. Pas vraiment mémorable ni très supérieur à l'Aligoté. Agréable toutefois.