Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape

A l'ouverture, me semble trop puissant. Mais c'est relatif bien sûr !

La générosité explose du verre. Un vrais bonbon à la rose mélé d'orange sanguine, à la manière d'un domaine des Tours. Pourrait évoquer le canard aux pêches avec un cocktail de fruits jaunes. Le plus lisse et ample des 5 vins de ce soir (Gruaud, GPL, Beauséjour Duffau tous de 82 et Chambertin 96 Trapet). Une consistance divine de sirop.

Rien annoté de plus, moinsi chamboulé que la première fois, n'ai pas retrouvé vraiment ces herbes de Provence, d'eucalyptus fruité. Moins emballant que les 4 autres mais en soi très bon.

Très bon mais écrasés par des ténors ce soir là !