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2012

3 août 2016

Château Olivier et Durfort-Vivens 2012 - Pessac-Léognan et Margaux

La teinture des bouchons est assez significative, toutefois dans le verre les vins n'ont pas ce décalage de couleur. Le bouchon du bas numéroté 12 sur la photo vient d'Olivier. Olivier a un nez de fruits rouges peu travaillés par l'élevage (en apparence),...

Posté par Nemo73 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, 2012, Margaux, Pessac-Léognan, Bu, Comparatif, Château Durfort-Vivens, Château Olivier

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19 juillet 2016

Chablis Vent d'Ange 2012 - Domaine Pattes Loup

Aucune prise de notes. Bu à Nantes avec M. dans le jardin le soir, la veille de l'arrivée de Charles. Au menu, du saumon fumé, des petites tranches de magret fumé et une bonne salade...Miam ! Déjà essayé et apprécié par le passé , je ne m'attendais pas...

Posté par Nemo73 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Chablis, Chablisien, Vent d'Ange, Domaine Pattes Loup

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18 mai 2016

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud

Une petite envie ce soir de domaine des Tours, suite à mon enthousiasme concernant Pialade 2010 . Et puis, la dernière bouteille m'avait ravi ! Cette fois, j'ai trouvé le vin beaucoup trop porté sur l'alcool et le plaisir n'était pas là au point de remettre...

Posté par Nemo73 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Bu, Rhône, Domaine des Tours, Vin de pays de Vaucluse, Emmanuel Reynaud

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3 mai 2016

Domaine Philippe Alliet - Dégustation Les Vinosaures

Chinon Huisserie 2012: Joli cabernet franc, framboise. Nez avec défaut, réduit ?, fer, poule. Pas mal sans plus B(+) Chinon Côteau de Noiré 2013: Tannique, animal, moins fruité, simple. Bonne acidité. B Ces vins ne se goutent décidemment pas très bien...

Posté par Nemo73 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Chinon, Loire, Philippe Alliet, Coteau de Noiré, 2013, 2012, Dégustation salon, L'Huisserie

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3 mai 2016

Domaine De Villaine - Dégustation Les Vinosaures

Bouzeron 2014: Très bien, joli fruit et acidité B+ Rully Les Saint Jacques 2012: Très joli nez, plus d'acidité, de longueur. Un petit côté beurré. B++ Bourgogne La fortune 2012 rge: Très joli végétal fruité. Léger mais délicieux fruité, fond de verre...

Posté par Nemo73 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Blanc, 2013, Sec, 2012, Bouzeron, Dégustation salon, Rully, Côte Chalonnaise, 2014, Domaine Aubert et Pamela de Villaine, Santenay 1er cru, La Fortune, Les Saint-Jacques, Les Passetemps

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5 avril 2016

Orchis mascula 2012 - Côtes de Beaune - Domaine Naudin-Ferrand

Nez cerise un peu balsamique surtout, orange sanguine un peu fumé-graphite, trait végétal. Très joli nez sur verre vide, cerise graphitée, animal gastrique, herbes de garrigue limite eucalyptus. Le floral est évident après le Clos puy Arnaud. Bouche avec...

Posté par Nemo73 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Beaune, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Sec, 2012, Bu, Domaine Naudin-Ferrand

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2 avril 2016

Pascal Roblet Monnot - Dégustation place Saint-Augustin

Volnay Saint François 2012: Que du fruit ! Bonne matière mais un peu nature. Volnay 1er cru Saint Jean 2012: Très bon. Cerise noyautée en bouche comme au nez mais prix délirant (70 euros !)

Posté par Nemo73 à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Beaune, Volnay, Sec, 2012, Dégustation caviste, Volnay 1er cru, Saint François, Saint Jean

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2 avril 2016

Philippe Valette - Dégustation place Saint-Augustin

Beaujolais blc 2012: Plutôt typé chardo de champagne. Un peu puissant et trop fluide en même temps. Macon Chaintré VV 2012: Super bon, très salivant. Pas trop puissant, frais, équilibré. B++ Pouily Fuissé Tradition 2011: Très bon aussi, un peu plus oxydatif...

Posté par Nemo73 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Maconnais, Beaujolais, 2011, Sec, 2012, Dégustation caviste, Macon Chaintré, Pouilly Fuissé

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15 mars 2016

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud

Le 2012 est arrivé ! Une envie de fraise écrasée ce soir, au toucher de bouche assez unique ! Ma dernière bouteille de 11 remonte à moins d'un mois et m'avait laissé un souvenir un peu trop chaleureux, agréable comme "d'habitude" mais simple...un peu...

Posté par Nemo73 à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Bu, Rhône, Domaine des Tours, Emmanuel Reynaud

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6 mars 2016

Les Arpents du Contrebandier 2012 - Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape

Beau nez de Chateauneuf après 24 heures d'aération. Moins précis la veille. Très fruité, sirop violette et de rose sans être trop confit, de l'orange sanguine, quelques défauts d'alcool pas très gênants. La volatile s'il y en a est vraiment archie discrète....

Posté par Nemo73 à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, 2012, Bu, Rhône, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier

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