2013 - Du pif sans gadget

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2013

30 décembre 2017

Clos de la Roilette 2013 - Fleurie

Toujours aussi délicieux en ce moment ! Deuxième bouteille depuis cet automne. Beaucoup de fraîcheur avec un fruit présent et une végétalité parfaitement ajustée qui ne prend pas le pas. Rien à voir avec ce qu’il goûtait il y a deux ans (?), quand j’ai...

Posté par Nemo73 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Beaujolais, Clos de la Roilette, Fleurie, 2013, Sec, Bu

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8 juin 2017

Chablis 2013 - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Nez avec aération qui s'oriente vers la mangue, les fruits exotiques. Bouche riche, exotique, peu d'acidité. Manque donc de fraicheur. Correct, sans plus.

Posté par Nemo73 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, 2013, Sec, Bu, Chablis, Chablisien, Thomas Pico, Domaine Pattes Loup

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1 juin 2017

Chambertin 2013 - Jean-Louis Trapet

La cerise et la pivoine du pinot sont bien là mais l'ensemble reste terne, un peu terreux renfrogné, pas net, rien de vraiment séduisant. Pas vraiment de vernis mais un fruit qui ne s'épanouit pas, qui est sans éclat. On est si loin de la gourmandise...

Posté par Nemo73 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Nuits, 2013, Sec, Jean-Louis Trapet, Bu, Chambertin

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27 mai 2017

Inferno 2013 - Valtellina - Nino Negri

Robe incroyablement claire ! Joli nez fruité, pleinement floral mais pas végétal ou à peine, frais, poivré. Bouche fraiche, ample, très belle longueur, acidité guidante mais équilibrée. De la rondeur et une belle tension. Beaucoup de fraîcheur. Un bon...

Posté par Nemo73 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Italie, Inferno, Nino Negri, Valtellina

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27 mai 2017

Trevallon 2013

Nez qui offre la structure du cabernet franc mais aussi le fruité de la Syrah, comme c'est le cas la plupart du temps avec Trevallon. Fruits rouges avec une pointe de groseille qui se dessine. De jolis épices à signaler surtout, très fins. Pourrait rappeler...

Posté par Nemo73 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Provence, Domaine de Trévallon

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27 mai 2017

Criots-Batard-Montrachet 2013 - Fontaine Gagnard

Un nez classique de grand cru, délicieusement expressif, à tomber même ! Fruits jaunes miellés mais à peine. Particulièrement amandé et beurré. A peine de résine et parfois la pistache. Un délice de frangipane citronnée, acidulée, délivrant une nette...

Posté par Nemo73 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Côtes de Beaune, 2013, Sec, Bu, Bla, Criots-Batard-Montrachet, Fontaine Gagnard, c

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24 décembre 2016

Dégustation caviste: F. Cotat Caillotes 2015, Croix de Labrie 2000, Rayas 2004, Carrétals 2013 Gros/Tollot,Dosnon,Gosset Brabant

Aucune note, je retranscris de mémoire. Merci à l'équipe de nous avoir généreusement ouvert entre autre ce Rayas pour les fêtes ! Sancerre Les Caillotes 2015 - François Cotat Joli nez avec du fruit mûr. Belle bouche avec de la rondeur et une tension très...

Posté par Nemo73 à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, Sancerre, 2000, Châteauneuf-du-Pape, Anne Gros, Champagne, 2013, Dégustation caviste, Saint Emilion, Les Carrétals, Minervois, 2015, Croix de Labrie, Dosnon, François Cotat, Grosset Brabant, J.P. Tollot, Les Caillotes, Rayas

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18 décembre 2016

Les Arpents des Contrebandiers 2013 - Mas Saint-Louis

Rien écrit hier sur le vin et aujourd'hui je le retrouve avec une légère volatile qui balaie le sirop de fleurs (rose, violette) et ses nuances orange sanguine perçues la veille. Dommage ! L'ensemble s'est reporté sur la prune terrienne avec une pointe...

Posté par Nemo73 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, 2013, Sec, Bu, Rhône, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier

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7 décembre 2016

Trévallon 2013

Bon, faut bien s'ouvrir une p'tite bouteille de temps en temps, non !? Les dégust' c'est bien mais bon !!! Troisième approche sur Trévallon après le 2004 et le 2014 . Le nez est jeune, c'est une bombe de fruits mais c'est fou ce qu'il dégage de giboyeux-olive...

Posté par Nemo73 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Provence, Trévallon

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3 décembre 2016

Dégustat°: NSG Julien 13, Bourgogne Clavelier 14, Bourgogne Chardo F. Carillon 14, Ch. Margaux 89, Mas St Louis Arpents 13

Petite virée pour grands canons ! Y'avait du sérieux du côté du Chinago ! Malheureusement tout se perd sur ce blog ! Je n'ai pris aucune note et la séance remonte à 10 jours. Trop pour mes neurones de colibri, le souvenir est déjà lointain ! Le retour...

Posté par Nemo73 à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Châteauneuf-du-Pape, Côtes de Nuits, 2013, 1989, Bourgogne Chardonnay, Margaux, Château Margaux, 2014, Les Champs d'Argent, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier, Francois Carillon, Bruno Clavelier, Domaine Julien, Les Bousselots, Nuits-Saint-Geor

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