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rhone
2 octobre 2015

Côtes du Rhône 2011 - Guigal

Déjà goûté en mai dernier ! Le fruit sur verre plein est un peu couvert par une volatile raisonnable mais trop éthérée à mon goût. On remarque le pruneau au vin, la crème de cassis avec des élans de menthol et par moment perce la fraise compotée douce...
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27 septembre 2015

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage
D'abord une photo du traitre ! Pas de bol, je tombe donc sur une bouteille bouchonnée ! Ca ne m'arrive jamais, il fallait bien...On peut quand même en dire quelque chose car le défaut n'est pas violent. Au nez une syrah mûre, expressive mais fraiche,...
26 septembre 2015

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Georges 2012 - Crozes Hermitage

Bouchon révélant une face imbibée très claire, contrastant complètement avec la tannicité de celui des "Croix" bu cet été. Le nez m'est apparu à l'ouverture assez fermé et surtout légèrement bouchonné, le saligaud ! Miracle, après un quart d'heure, les...
18 septembre 2015

Côtes-du-Rhône 2013 - Domaine Charvin

Côtes-du-Rhône 2013 - Domaine Charvin
Le verre vide est sur le cassis frais (apparait plus confit à d'autres) et les herbes de la garrigue, très proche de la grappe de raisin. Les notes herbaçées sont bien maitrisées et accompagnent avec beaucoup de fraicheur l'acidulé fruité, mêlé de cuir...
2 août 2015

Crozes-Hermitage - Les Croix 2012 - David Reynaud

Crozes-Hermitage - Les Croix 2012 - David Reynaud
Robe assez sombre. Beaucoup plus frais que sa teinte ne semblerait l'indiquer. Nez très peu expressif à l'ouverture sur une sorte de cassis mûr rafraichie par la cerise à peine kirschée (très peu), légèrement sur l'encre également. Lointaine orange sanguine...
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28 juillet 2015

Mas Saint-Louis 2011 - Châteauneuf-du Pape

Mas Saint-Louis 2011 - Châteauneuf-du Pape
Bouchon au toucher doux, semblant légèrement plastifié. L'extrêmité est imbibé d'une teinte grise lie de vin. L'aération d'une heure aura précisé le fruit du vin. Le nez apparait nettement sur la cerise kirschée généreuse, pleinement ouverte, la fraise,...
23 juin 2015

Domaine des Tours rouge 2011 - IGP VdP de Vaucluse

Domaine des Tours rouge 2011 - IGP VdP de Vaucluse
Déjà bu en bonne compagnie mais jamais annoté dans le détail ! Le nez est saisissant, immédiat sur la fraise écrasée un peu confite, relevée d'un léger poivre blanc, le vin de cassis rafraichi par la peau d'orange, végétalisé par l'eau de grenade ou de...
30 mai 2015

Estaillades 2014 - Ferme Saint-Martin - Côtes du Ventoux - Dégustation Augé

Nez nature, fruité. S'avale bien. Bouche cerise, belle acidité. ASSEZ BIEN + / BIEN
30 mai 2015

Vin Rouge 2013 - Mattheu Dumarcher - Côtes du Rhône - Dégustation Augé

Vin Rouge 2013 - Mattheu Dumarcher - Côtes du Rhône - Dégustation Augé
Le côtes du Rhône "Vin Rouge" 2013 a un très joli nez fruits rouges, très légèrement nature-fermier. Il a plus de fond que Zinzin mais est moins agréable pour le moment. Beaucoup de fraicheur encore. Matière ronde et tendu avec un soupçon de volatile...
30 mai 2015

Matthieu Dumarcher - Dégustation de quelques-uns de ses vins chez Augé

Matthieu Dumarcher - Dégustation de quelques-uns de ses vins chez Augé
Quelques vins du Rhône. Léon & Séraphin 2014 est pas mal, sur les fruits rouges un peu réduits, acidité un peu trop vive. Le Vin de France "Zinzin" 2014 est plutôt bon, c'est un de mes deux ou vins préférés de la dégust'. Nez bien fruité, avec plus de...
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