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14 juin 2014

Campagnès 2012 - Maxime Magnon - Corbières

Hier j'ai marqué, Beaujo corsé, fruité cerise. Correct. Pas alcooleux. Acidité réduite. Ce soir, ça ne change pas trop. Le nez est moyennement expressif sur la cerise noire, simple sur le fruit croquant, carbonique. La bouche est bien tapissée, le vin...

Posté par Nemo73 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Languedoc-Roussillon, Campagnès, Corbières, Maxime Magnon

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14 juin 2014

Domaine La Terrasse d'Elise - Le Padel 2010 - IGP de l'Hérault

Je notais hier, épicé, réduction qui met du temps à disparaitre. Bouche tombante, alcooleuse. Pas fan. Ce soir, le vin se présente beaucoup mieux, la réduction étant partie (il en reste un soupçon, assez négligeable. Est-ce que je ne le confondrais pas...

Posté par Nemo73 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Domaine La Terrasse d'Elise, IGP de l'Hérault, Le Pade

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14 juin 2014

Domaine Vaïsse - Les Capitelles 2010 - Côteaux du Languedoc

Hier, j'ai noté qu'il était très épicé et me faisait penser à un Crozes avec du fruit mais pas prévalent. La bouche semblait musclée, tannique, fruitée mais très corsée avec une acidité correcte. Ce soir, cette Capitelles se révèle la plus structurée...

Posté par Nemo73 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Côteaux du Languedoc, Sec, Bu, Domaine Vaïsse, Les Capitelles

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14 juin 2014

Domaine Thibault Liger-Belair - Nuits-Saint-Georges "Les Saint-Georges" 2007

Servi sans aération. Nez d'une très grande finesse , peu puissant, très délicat, fragile. L'expression de la cerise est patinée , à peine kirschée. Rien de classieux. Le fruit prévaut sur l'élevage, en l'accompagnant subtilement. S'y mêlent quelques notes...

Posté par Nemo73 à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Côte de Nuits, Sec, Bu, Nuits-Saint-Georges 1er cru, Les Saint-Georges, Domaine Thibault Liger-Belair

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14 juin 2014

Domaine Trapet - A Minima 2012 - Bourgogne Grand Ordinaire

Nez avec du fruit, acidulé, simple, cerise et du végétal, rafle, poivré. Beaucoup de fraicheur. C'est même assez floral. Bien gamay. La bouche est fruitée, très digeste, fluide mais pas diluée. Finale à peine fruitée, assez végétale avec un ressenti parfois...

Posté par Nemo73 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, 2012, Jean-Louis Trapet, Bu, A Minima, Bourgogne Grand Ordinaire

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13 juin 2014

Clos Puy Arnaud 2001 - Castillon

En demi-bouteille. La robe est pourpre soutenu et n'indique aucun signe d'évolution à mes yeux. Le bouchon d'ailleurs est parfait, imbibé juste à moins d'un centimètre. Le nez à l'ouverture est très joli, sur les fruits rouges, le cassis frais, vaguement...

Posté par Nemo73 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2001, Bordeaux, Sec, Bu, Castillon, Clos Puy Arnaud

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28 mai 2014

Maxime Magnon - Rozeta 2012 - Corbières

Après un quart d'heure d'ouverture le nez s'exprime bien. Il offre un acidulé fruité très séduisant, cerise-framboise-groseille voire sur la mûre rafraichie par la framboise (ouais, ouais, c'est moi qui compose les cocktails maintenant !), nettement riche...

Posté par Nemo73 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Languedoc-Roussillon, Corbières, Maxime Magnon, Rozeta

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24 mai 2014

Domaine Jamet - Côtes du Rhône 2012

Le nez est dès l'ouverture délicieux, digne de biens des Côte-Rotie. C'est fin, particulièrement fruité sur la cerise confite type "guignolet" mêlé d'un peu d'orange sanguine. Il y a une touche poivrée légèrement végétale qui provient peut-être de la...

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Tags: Rouge, Domaine Jamet, Sec, 2012, Côtes du Rhône, Bu, Rhône

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21 mai 2014

Domaine de Pattes Loup de Thomas Pico - Chablis Vent d'Ange 2012

A mon tour de lui faire honneur ! Bien, je dois avouer au préalable qu'ayant lu ces derniers temps quelques Cr sur ce 2012, certains de ses aspects me reviennent (au sujet de la maturité) avant même d'y avoir gouté ! En tout cas, j'ai bien retenu qu'il...

Posté par Nemo73 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Chablis, Chablisien, Domaine de Pattes Loup, Thomas Pico, Vent d'Ange

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20 mai 2014

Domaine Jacqueson - Rully 1er Cru "Les Cloux" 2012 - rouge

Dès l'ouverture, le nez pinote super bien. C'est fin, le fruit est joli. La framboise et la cerise dominent. Il y a cette fraicheur acidulée du pinot qui tend vers l'orange. La présence mesurée de l'alcool "creuse" le nez, le "cherche", apporte du fond...

Posté par Nemo73 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, 2012, Bu, Domaine Jacqueson, Côte Chalonnaise, Rully 1er cru, Les Cloux

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