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provence

27 mai 2017

Trevallon 2013

Nez qui offre la structure du cabernet franc mais aussi le fruité de la Syrah, comme c'est le cas la plupart du temps avec Trevallon. Fruits rouges avec une pointe de groseille qui se dessine. De jolis épices à signaler surtout, très fins. Pourrait rappeler...

Posté par Nemo73 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Provence, Domaine de Trévallon

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7 décembre 2016

Trévallon 2013

Bon, faut bien s'ouvrir une p'tite bouteille de temps en temps, non !? Les dégust' c'est bien mais bon !!! Troisième approche sur Trévallon après le 2004 et le 2014 . Le nez est jeune, c'est une bombe de fruits mais c'est fou ce qu'il dégage de giboyeux-olive...

Posté par Nemo73 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Provence, Trévallon

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3 mai 2016

Domaine de Trévallon 2014 - Alpilles

Nez plein de fruits rouges, superbe presque truffé. Bien cabernet sauvignon de part sa structure. Cerise, framboise, mure, un peu orange sanguine sans aucun balsamique même à H+30. Beaucoup de menthol qui réhausse la fraicheur et la maturité du fruit....

Posté par Nemo73 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Provence, 2014, Trévallon, Alpilles, Coeur

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5 août 2015

Trévallon 2004 - Vin de Pays des Bouches du Rhône

La bouteille avait un peu coulé à Paris (très légèrement) suite à la vague de chaleur en juillet. Le niveau du vin a baissé d'un cm, il était parfait à l'achat, au ras du bouchon quasiment. Il a donc fallu la consommer, bien que quelques années de garde...

Posté par Nemo73 à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Sec, Bu, Provence, Trévallon, Vin de Pays des Bouches du Rhône

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30 mai 2015

Antidote 2013 - VdP de la Sainte Baume - Domaine Les Terres Promises - Dégustation Augé

Bien nature, tannique, fruité, acidité bien , carbo. ASSEZ BIEN + / BIEN

Posté par Nemo73 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Dégustation caviste, Provence, Domaine Les Terres Promises, Sainte Baume, Antidote, VDP

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30 mai 2015

A bouche que veux-tu 2014 - VdP de la Sainte Baume - Domaine Les Terres Promises - Dégustation Augé

Joli nez floral. Bonbon. C'est rond, acidité correcte. ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Dégustation caviste, Provence, 2014, A bouche que veux-tu, Domaine Les Terres Promises, Sainte Baume, VDP

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30 mai 2015

Apostrophes rosé 2014 - Côteaux Varois - Domaine Les Terres Promises - Dégustation Augé

Nez floral, pas trop aromatique. De l'acidité sans plus ! CORRECT / ASSEZ BIEN

Posté par Nemo73 à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sec, Dégustation caviste, Rosé, Provence, 2014, Apostrophes, Côteaux Varois, Domaine Les Terres Promises

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30 mai 2015

L'Alvernègue rouge 2011 - Côteaux d'Aix en Provence - Château Bas - Dégustation Augé

Joli nez typé, frais, framboise épicée, tannique. Pointe de résiduelle, bien, un peu asséchant. BIEN

Posté par Nemo73 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation caviste, Provence, Château Bas, Côteaux d'Aix en Provence, L'Alvernègue

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30 mai 2015

Rosé 2013 - Côteaux d'Aix en Provence - Château Bas - Dégustation Augé

Je pense qu'il s'agit de la cuvée Alvernègue sans en être sûr. Un peu d'amer. Bof ! MOYEN

Posté par Nemo73 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2013, Sec, Dégustation caviste, Rosé, Provence, Château Bas, Côteaux d'Aix en Provence

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17 mai 2015

Château Crémade 2009 Rouge - Palette

Dégustation Caviste Château Crémade 2009 Rouge - Palette Un nombre impressionnant de cépages réunis (25 ?!). Nez intéressant au premier abord. Se révèle beaucoup trop chaleureux en bouche avec une finale très marquée par le bois. A attendre mais en l'état...

Posté par Nemo73 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Sec, Dégustation caviste, Provence, Château Crémade, Palette

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