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17 décembre 2011

Auxey Duresses "Les Crais" (blanc) 2009 Chassornais

Nez expressif et frais sur la pomme Granny, voire un peu pomme au four, miellé, un chouïa abricot sec. Entre minéral et arômatique. La prise en bouche est riche, soyeuse, pure. L'acidité est importante, acidulé très agréable, laquelle se révèle surtout...

Posté par Nemo73 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Auxey-Duresses, Blanc, Domaine de Chassornais, Les Crais, Côte de Beaune

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17 décembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru Boudriotte 2007 Ramonet

Nez correctement expressif, citronné, miellé, bourgeon de cassis, légèrement abricot sec. Assez minéral: coquille d'huitre, iodé, un peu fumé. Belle acidité. Fraicheur plaisante. Bouche suave, joli gras, acidité tonique qui se disperse bien sur les contours...

Posté par Nemo73 à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Boudriotte, Chassagne-Montrachet, Noël et Jean-Claude Ramonet, Côte de Beaune

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17 décembre 2011

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes "Les Carrons" 2006 Robert-Denogent

Nez très expressif sur les fruits exotiques, ananas - citron et orange confits - pomelo mûr - miel d'acacia - fleurs blanches - tisane - brioche (assez beurré). Nez fort, légèrement caramélisé et lactique. En bouche, c'est riche, gras avec une bonne ampleur....

Posté par Nemo73 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2006, Blanc, Les Carrons, Maconnais, Pouilly-Fuissé, Robert-Denogent

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17 décembre 2011

Saint Joseph "Les Pierres Sèches" 2008 et "L'Amarybelle" 2008 Yves Cuilleron

Notes de mémoire. Curieuse expérience. La première bouteille de Pierres Sèches m'avait laissé un excellent souvenir, concentré, pleine de fruits typiques de la syrah. Ensuite, j'ai goûté l'Amarybelle qui m'a déçu. Puis, dans la série, est arrivé Les Serines...

Posté par Nemo73 à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Rhône Nord, L'Amarybelle, Les Pierres Sèches, Saint-Joseph, Yves Cuilleron

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29 octobre 2011

Chinon "Les Barnabés" 2009 Olga Raffault

Bue sur 24h00. Nez très intéressant qui me plait beaucoup. Intensément floral sur la violette et assez fruité (mûre, framboise, groseille). S'ajoute une note fumée particulière proche du charbon de bois et de la cendre froide. Grand plaisir à sentir....

Posté par Nemo73 à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Chinon, Les Barnabés, Loire, Olga Raffault

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8 octobre 2011

Nuits St Georges 1erCru Clos de la Maréchale 2007 (rouge) Jacques-Frederic Mugnier

Bue sur 24h00. Le premier nez est puissant, dense, profond et très frais sur la griotte à noyau avec une pointe d'amertume agréable. Plus tard, il m'apparait un soupçon de balsamique qui souligne et corse à peine le fruit prédominant. Cet accord terrien/végétal...

Posté par Nemo73 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Côte de Nuits, Clos de la Maréchale, Jacques-Frédéric Mugnier, Nuit-Saint-Georges, Coeur

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8 octobre 2011

Nuits St Georges 1erCru Les Saint Georges 2004 Domaine Thibault Liger Belair

Après 10 minutes d'ouverture, un nez d'enfer ! vraiment très élégant, profond, complexe, sur la cerise noire et de façon moindre sur le cassis (bien mûrs). Mais le vin est davantage tourné vers des arômes terriens. Il exprime des odeurs de rôti de boeuf...

Posté par Nemo73 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Nuits-Saint-Georges, Bourgogne 1er Cru, Côte de Nuits, Thibault Liger-Belair

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30 septembre 2011

Lard, deschoix 2010 VDP de l'Ardèche Les champs libres

Après avoir beaucoup apprécié les Saint Joseph rouges 2009 de Souhaut, je teste ce soir son plus simple vin de pays blanc de l'ardèche. Au nez c'est assez aromatique, j'hésite entre la pomme au four, la pêche ou la poire mûre avec des effluves d'eau de...

Posté par Nemo73 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2010, Lard deschoix, Les Champs Libres, Rhône Sud, VDP de l'Ardèche

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30 septembre 2011

Beaune 2009 Sarnin-Berrux

Pas de notes malheureusement. La première fois, il m'avait laissé une très bonne impression de fraicheur Cette fois-ci, je l'ai bu avec moins d'attention. Ca reste bon et frais mais il manque ce p'ti côté acidulé. A regoûter

Posté par Nemo73 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Côte de Beaune, Beaune, Sarnin-Berrux

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30 septembre 2011

Volnay 2007 Lucien Boillot

Dommage que je n'ai pas pris de notes. J'ai adoré ce vin. Il a tout de ce que j'attends d'un très beau "village" dans une belle appellation comme Volnay. Ca "pinote" énormément et dès l'ouverture. Le nez est tout en fraicheur sur la griotte et la framboise...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Lucien Boillot, Côte de Beaune, Volnay, Coeur

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