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30 septembre 2011

Bourgogne Hautes-côtes de Beaune - Bellis Perennis - 2009 (blanc) Naudin-Ferrand

Vin frais. Bonne acidité. Pas trop de complexité. Moyen

Posté par Nemo73 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Bellis Perennis, Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Naudin-Ferrand, Sec, Bu

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28 septembre 2011

Pommard Clos des Epeneaux 1996 Comte Armand

C'était ma dernière ! La précédente il y a 4 ans m'avait décu, fermée, seule me parvenait sa grande acidité. Celle ci après 1h00 d'aération se révèle très belle, avec des parfums que je trouve inhabituels pour un bourgogne ! (je signale qu'à l'ouverture...

Posté par Nemo73 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bourgogne 1er Cru, 1996, Clos des Epeneaux, Comte Armand, Côtes de Beaune, Pommard, mon panthéon, Coeur

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28 septembre 2011

Morey St Denis "Monts Luisants" 2006 (Blanc) Dujac

Robe jaune très claire, un peu dorée, très éclatante. Nez très puissant dès l'ouverture. Les effluves alcooliques impressionnent fortement (marc). Les notes fumées dues à l'élevage matraquent un peu au début puis s'harmonisent progressivement avec des...

Posté par Nemo73 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2006, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Côte de Nuits, Domaine Dujac, Monts Luisants, Morey Saint-Denis

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21 septembre 2011

Puligny - Montrachet 1er cru Champ Canet 2007 Leroy

Après 5 min de débouchage Beau nez expressif et profond sur l'abricot, le bourgeon de cassis, l'amande fraiche et la brioche beurrée mais le tout élancé par une acidité vive. La bouche est riche, minérale, peu boisée, fraiche et ronde, parfaite. Le vin...

Posté par Nemo73 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Côte de Beaune, Champ Canet, Leroy Négoce, Puligny-Montrachet

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15 septembre 2011

Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2002 Seppi Landmann

Nez discret qui évoque légèrement le raisin de corinthe des marcs. Aucun fruité. Difficile à décrire, j'y trouve une vague touche fumée de champignon de Paris (est-ce un léger boisé ?). La bouche est très droite et sèche, minérale, très pure, limite atone...

Posté par Nemo73 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2002, Blanc, Alsace Grand Cru, Riesling, Seppi Landmann, Zinnkoepflé

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14 septembre 2011

Chenin "Les Rouliers" 2009 (Anjou blanc) Richard Leroy

Robe jaune pâle. Nez expressif, assez arômatique, vif (acidité) sur le bourgeon de cassis, le tilleul (très floral), la mirabelle, le citronné et peut-être la pierre à fusil. De nouvelles subtilités olfactives m'arrivent à chaque fois que j'y trempe mon...

Posté par Nemo73 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Loire, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Les Rouliers, Richard Leroy

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7 septembre 2011

Tour Pibran 1995 Pauillac

Vin délicieux. Mûr à point. D'une grande jeunesse en apparence. C'était la dernière bouteille qu'il me restait de ce vin. Les arômes tertiaires sont très présents. Au nez, havane et cuir avec une belle fraicheur fruitée. L'attaque est franche, belle matière....

Posté par Nemo73 à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 1995, Château Tour Pibran, Pauillac, Bordeaux, Sec, mon panthéon, Bu, Coeur

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7 septembre 2011

Gigondas 2004 Guigual

Je m'en rappelle assez peu mais suffisament pour avoir envie d'en écrire quelques lignes. Nez chocolaté, voilà ! Bien typé rhône, vraiment mûr, peut-être un chouïa trop (s'est cassé la gueule au bout de 1h30 d'ouverture). L'acidité était là. Bien

Posté par Nemo73 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Rhône Sud, Gigondas, Guigal

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7 septembre 2011

Côte-Rôtie "Fructus Voluptas" 2009 Jamet

Bien après 30 min d'ouverture (fermé avant). Au moment où le vin s'ouvrait, j'ai eu la nette impression de sentir des notes d'eucalyptus mêlées au thym et puis ça s'est stabilisé sur le thym, cacao et la pierre mouillée. Au nez, l'ensemble est porté par...

Posté par Nemo73 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2009, Côte-Rôtie, Domaine Jamet, Fructus Voluptas

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7 septembre 2011

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune "Orchis Mascula" 2008 Henri Naudin-Ferrand

Moins de matière que le 2007 que j'avais adoré. C'est un vin très frais, absolument sur le fruit (griotte, groseille) avec un nez très plaisant, expressif. Ca pinote bien, c'est à dire selon moi que les acidités sont d'un acidulé fruité très salivant...

Posté par Nemo73 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Naudin-Ferrand, Côtes de Beaune, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Bu, Rouge Sec

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