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23 septembre 2014

Domaine Richard Leroy - Les Noëls de Montbenault 2010 - Anjou

Regouté ce soir depuis le mois dernier. Il fait suite au très bon, très jeune et tendu Arbois "Grain de Pierre" 2011 de la Reine Jeanne que j'apprécie beaucoup. La transition est flagrante en bouche, différente et plus capitonnée au nez. Nez intense sur...

Posté par Nemo73 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, 2010, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy, Sec, Bu

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20 septembre 2014

Domaine Gerin - Champine 2012 - IGP Collines Rhodaniennes

1% vol. en moins par rapport au 2010 gouté récemment, lequel m'avait plu pour son nez, un peu moins en bouche en raison d'une acidité manquant de soleil. Réduction fastidueuse à éliminer quand on a pas de carafe. Le nez est sur la cerise-framboise chaude...

Posté par Nemo73 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Sec, 2012, Bu, Rhône, Gerin, Champine, Collines Rhodaniennes

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20 septembre 2014

Domaine Daniel Bouland - Morgon Vieilles Vignes 2013

Fin de la bouteille de la veille. Le nez est toujours aussi discret. Néanmoins c'est très floral, joliment pivoine, grenadine, structuré par un habillage élégant, frais, sérieux, à peine végétal, très pur. Bien ! La bouche est superbe, pleine, dense,...

Posté par Nemo73 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Beaujolais, 2013, Sec, Morgon, Bu, Daniel Bouland, Morgon Vieilles Vignes

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6 septembre 2014

Les Rogelins 2005 - René-Noël Legrand - Saumur-Champigny

La robe est jeune et soutenue (rendu non exact, c'est le plus difficile à photographier...) Bouchon impec' Bu à bonne température ! Le nez est excellent, dense et profond, sur la framboise et le cassis acidulés, encadrés par la suie et le poivron justes...

Posté par Nemo73 à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Loire, 2005, Sec, Bu, Les Rogelins, René-Noël Legrand, Saumur-Champigny

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29 août 2014

L'appel des Sereines - Syrah 2012 - François Villard - Vin de France

François Villard - L'appel des Sereines - Syrah 2012 - VdF A l'appel...j'y réponds ! Robe plus soutenue que le "Poivre et sel 11" goûté il y a quelques mois. Le nez (est bien dès l'ouverture, expressif, typé syrah léger, frais, floral, violette, pointe...

Posté par Nemo73 à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, vin de france, Bu, Rhône, François Villard, L'appel des Sereines, Syrah

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24 août 2014

Domaine Richard Leroy - Les Noëls de Montbenault 2010 - Anjou

Je goûte une autre bouteille de Noël 2010 ce 24 Août de la même provenance.Toujours le jus de coing, la pomme bien acidulée, citronnée, verre vide délicieux mais assez terrien (aucun vernis cette fois). Bouche pleine, belle matière, fraiche et copieusement...

Posté par Nemo73 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, 2010, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy, Sec, Bu

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23 août 2014

Les Caves de la Reine Jeanne - Grain de Pierre 2011 - Arbois

Je reviens sans cesse à ce magnifique petit vin, tant il a de qualités (son prix attractif n'y est pas étranger non plus !). Il fera peut-être mon blanc de l'année ! Il a tout pour plaire, un nez très expressif, sur la noisette fraiche, la brioche, l'éclat...

Posté par Nemo73 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2011, Sec, Arbois, Bu, Jurançon, Grain de Pierre, Les Caves de la Reine Jeanne

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22 août 2014

Château Viella Tradition rouge 2010 - Madiran

Ce soir chez les Nemo, c'est menu sans cholestérol. Rillettes de canard Bavette bien maturée à l'échalotte...aaaaah le confit d'échalotes, ça tue !!! Une feuille de salade peut-être, si y'en a un qui a le courage d'essorer...mais en tout cas y'aura de...

Posté par Nemo73 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Madiran, Bu, Sud-Ouest, Tradition, Château Viella

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20 août 2014

Le Clos 2010 - Domaine le Clos du Serres - Béatrice et Sébastien Fillon - Languedoc

Béatrice & Sébastien Fillon - Domaine le Clos du Serres - Le Clos 2010 - AOP Languedoc Après une belle randonnée aujourd'hui, j'avais besoin d'un vin qui réconforte. Je déboule chez carouf pour une énorme côte de porc dans le filet avec du gras et je...

Posté par Nemo73 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Languedoc, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Béatrice et Sébastien Fillon, Domaine le Clos du Serres, Le Clos

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17 août 2014

Maison Louis Jadot - Beaune 1er cru Clos des Couchereaux 2006

(Bu en parallèle avec un Fleurie 2009 de Foillard) A l'aération, le nez offre une jolie cerise noyautée, propre, très fraiche, assez claire. Floral, pinote bien. Joli La bouche est encore plus surprenante ! Très belle matière, beaux tanins fondus, densité...

Posté par Nemo73 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côte de Beaune, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Maison Louis Jadot, Coeur

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