sec - Du pif sans gadget

3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Bianco Gentile 2013

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Blanc, 2013, Sec, Dégustation caviste, vin de france, Corse, Antoine Arena - Bianco Gentile

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Dégustation Caviste - Grotte di Sole 2012

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Grotte di Sole, Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2012 rouge - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Carco, Corse

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3 janvier 2015

Antoine Arena - Carco 2013 blanc - Dégustation Caviste

Rapide dégustation ce soir, trop fugitive, chez un caviste parisien en présence du couple Arena. Le Velib' attendait dehors, j'avais pas le temps d'me poser plus longtemps ! Etant l'unique personne à ce moment-là à tendre son verre, j'ai remisé mon carnet...

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Tags: Blanc, 2013, Sec, Dégustation caviste, Antoine Arena, Patrimonio, Carco, Corse

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31 décembre 2014

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011 Pour être sûr qu'elle ne soit pas bouchonnée avant l'arrivée des copains, je goûte. J'ai mis un trait à ne pas dépasser le long du goulot en prévision d'une entorse envisag(eable)ée ! A l'ouverture le...

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Tags: Rouge, 2011, Sec, Ermitage du Pic Saint-Loup, Guilhelm Gaucelm, Bu, Languedoc-Roussillon

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28 décembre 2014

Château Roc de Cambes 1999 - Côtes de Bourg - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, 1999, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg

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28 décembre 2014

Pavillon Rouge 1988 - Margaux - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, 1988, Margaux, Pavillon Rouge

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28 décembre 2014

Château Beychevelle 2009 - Saint-Julien - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, 2009, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Saint-Julien, Château Beychevelle

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28 décembre 2014

Vosne-Romanée "Les Barreaux" 2010 - Anne Gros - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Anne Gros, Les Barreaux, Sec, Dégustation caviste, Vosne-Romanée

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28 décembre 2014

Château Petrus Gaïa 2011 blanc - Bordeaux - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Blanc, Bordeaux, 2011, Sec, Dégustation caviste, Château Petrus Gaïa

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