bu - Du pif sans gadget

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

13 décembre 2016

Pied de Chaume 2009 - Givry - Joblot

Après un divin souvenir de Servoisine 2009, je prends mon pied (de chaume) sur le même millésime. Le pif est un pur délice sur le sirop de griotte mêlé d'un peu de caroube. Traduction: fruits rouges mûrs mais bien pinotant. Pas de végétal, c'est gourmand...

Posté par Nemo73 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Sec, Bu, Joblot, Pied de Chaume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2016

Trévallon 2013

Bon, faut bien s'ouvrir une p'tite bouteille de temps en temps, non !? Les dégust' c'est bien mais bon !!! Troisième approche sur Trévallon après le 2004 et le 2014 . Le nez est jeune, c'est une bombe de fruits mais c'est fou ce qu'il dégage de giboyeux-olive...

Posté par Nemo73 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Provence, Trévallon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2016

Clos des Cistes 2002 - Peyre Rose

Nez animal avec des accents de truffe plus ou moins précis selon les instants. Le fruit est bien là, assez mûr sans suavité, la prune. La bouche est intense et pleine, relativement puissante mais reste fraiche. L'acidité fait bien son boulot et a le maitre...

Posté par Nemo73 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Peyre Rose, Clos des Cistes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2016

Clos de la Roilette 2015 - Fleurie

Joli nez cerise mûre avec de la douceur, une onctuosité annoncée. L'ensemble fait riche sans chaleur, dense tanniquement. Floralité non confite. Pas tellement de végétal, si on cherche on le trouve léger. Pas de défaut, ni volatile. On est pas sur du...

Posté par Nemo73 à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Beaujolais, Clos de la Roilette, Fleurie, Sec, Bu, 2015

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2016

Champs Perdrix 2010 - Marsannay - Geantet-Pansiot - Dégustation caviste

Pas de note et ça remonte à 8 jours ! Resté déçu il y a cinq ou 6 ans sur un "petit" vin Geantet-Pansiot, peut-être un Marsannay, j'avais évité ce producteur depuis. Trop acerbe, dur, très végétal dans mon souvenir... Ici le nez est plutôt joli, assez...

Posté par Nemo73 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Marsannay, Sec, Dégustation caviste, Bu, Champs Perdrix, Geantet-Pansiot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2016

Langhe Rosso 2010 - Roagna

Nez très silencieux à l'ouverture mais il faut peu de temps pour que cela s'arrange. Quelle élégance aromatique ! On découvre une délicate cerise alliée à la prune voire la datte bien crayeuse auréolée d'accents sur le cuir. Très joli fond de verre sans...

Posté par Nemo73 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Bu, Italie, Piémont, Langhe Nebbiolo, Roagna

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2016

Les Longeroies 2010 - Marsannay - Bruno Clair

Nez qui s'améliorera à l'ouverture mais n'atteindra jamais une grande netteté. Un détail un peu amer, fleurtant vers l'anis me gêne. Le caractère pinot est pourtant là, avec une cerise juste mûre, délicate presque florale mais restant assez terrienne....

Posté par Nemo73 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Marsannay, Sec, Bu, Bruno Clair, Les longeroies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2016

Galet Blanc 2010 - Côte Rôtie - François Villard

L'idée était mauvaise d'ouvrir un rouge. Il fait trop chaud autour de moi, je fonds sur place comme un vulgaire bloc de saindoux ! Même à bonne température, l'analyse du nez semble compliquée. Et ce que je vais pouvoir dire risque fortement d'être à côté...

Posté par Nemo73 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2010, Côte-Rôtie, Sec, Bu, Rhône, François Villard, Galet Blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 août 2016

Bourgogne Chardonnay 2010 - Coche-Dury

Haut du bouchon un peu moisi...?!!! Finalement plus de peur que de mal ! Souplesse du bouchon telle, qu'il me semble totalement imbibé à première vue. Il n'en est rien, la qualité du liège fait qu'il apparait très tendre lorsque transpercé par la vrille....

Posté par Nemo73 à 01:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, 2010, Sec, Bourgogne Chardonnay, Bu, Coche-Dury

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2016

Cuvée Saint-Jean de Naross 2014 - Bourgogne Pinot Noir - Prieur-Brunet

Nez qui flirte avec la Loire. Fruité un peu dur avec une pointe végétale. Bouche fraiche juste sympathique, avec de la matière. Peu de longueur mais de la fraicheur, fruité surtout végétal. Peu motivé pour rédiger un cr plus élaboré ! Pas très passionnant....

Posté par Nemo73 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Prieur Brunet, Sec, Bu, 2014, Cuvée Saint)Jean de Naross

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >>