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22 août 2017

Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2010 Michel Noëllat

Nez floral typique de Vosne mais atrocement boisé à l'ouverture. Cela perdure 15h00 plus tard à l'évidence, mais on est surpris parfois de l'oublier et de n'y voir que l'expression de la prune mêlée de cuir. Le fruité cerise n'a pas bronché à l'aération....

Posté par Nemo73 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2010, Côtes de Nuits, Sec, Bu, Vosne Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Michel Noëllat

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22 août 2017

Beaune Clos des Couchereaux 2006 Jadot

Jolie cerise noyautée mais moins pure et éclatante que le souvenir que j'en avais. Après 15h00 d'ouverture, le nez est un peu fâné, le fruit un peu cuit. Très belle attaque avec une magnifique acidité toutefois. Très beau volume. Longueur réjouissante,...

Posté par Nemo73 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côtes de Beaune, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Jadot

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21 août 2017

Barbaresco Boito 2011 Rizzi

Nez expressif sur la prune typique, la cerise bien noire, assez mûre mais avec un fond calcaire, de la réglisse et fugacement des épices tels que la cannelle-cardamome à peine. Des élans de cerise acidulée malgré tout en s'y attardant. Bouche riche, ample,...

Posté par Nemo73 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbaresco, Boito, Rizzi

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20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino

Plus expressif au premier nez, parfois en retrait ensuite à l'agitation ?! Bouche qui offre moins d'intensité et d'ampleur parce que n'ayant pas l'acidité pleine de vivacité du Giacosa Asili 2007. Mais paradoxalement peut-être, la matière est beaucoup...

Posté par Nemo73 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, Sec, Bu, Barolo, Italie, Massolino, Vigna Rionda

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20 août 2017

Barbaresco Asili 2007 Giacosa - Etiquette blanche

Ah, c'est un White Label comme disent les initiés !!! J'avoue qu'elle attendait son heure cette petite ! Impossible de la vendre celle-là, il fallait au moins une fois dans ma vie que je goûte à ce domaine qui fût le seul à me refuser la visite pendant...

Posté par Nemo73 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbaresco, Giacosa, Asili

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20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino et Barbaresco Asili "white label" 2007 Giacosa !

Franchement vendre sa cave au mois d'Août, quelle idée ! Alors, comme le déjeuner a languit à l'ombre du parasol après de bonnes pâtes au parmesan, et que la tarte Tatin crépitante de cassonade arrive dont ne sait où, en se frayant un chemin, il est toujours...

Posté par Nemo73 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, 2007, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Barbaresco, Massolino, Giacosa, Vigna Rionda

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15 août 2017

Beauséjour Duffau Lagarosse 1982 - Saint-Emilion

Nez absolument superbe, un truffé fruité absolument délicieux avec de la prune néanmoins. Bouche puissante pas très veloutée. Plus d'amers que Gruaud, acidité similaire. Plus tard, je note à nouveau qu'il s'agit du plus truffé des 5 vins de ce soir. Un...

Posté par Nemo73 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Bu, Saint-Emilion, 1982, Beauséjour Duffau Lagarosse

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15 août 2017

Chambertin 1996 Jean Louis Trapet

Belle couleur rubis soutenu pour un Bourgogne. Beau bouchon à peine atteint. H+15, mais déjà superbe à l'ouverture la veille: Nez qui semble être le plus discret des 5 vins mais en s'y attardant, le fumet pénétrant du pinot se révèle et c'est une merveille...

Posté par Nemo73 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 1996, Côtes de Nuits, Sec, Jean-Louis Trapet, Bu, Chambertin

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15 août 2017

Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape

A l'ouverture, me semble trop puissant. Mais c'est relatif bien sûr ! La générosité explose du verre. Un vrais bonbon à la rose mélé d'orange sanguine, à la manière d'un domaine des Tours. Pourrait évoquer le canard aux pêches avec un cocktail de fruits...

Posté par Nemo73 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, Bu, André Brunel, Rhône, Domaine Les Cailloux

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15 août 2017

Gruaud Larose 1982 - Saint Julien

Pas d'aération au préalable. Bouchon nickel attaqué sur 1/3 seulement. Aucune moisissure sur le dessus. Robe plus légèrement plus trouble que GPL 82. Nez sur la prune avec truffe typique des Bordeaux de cet age mais moins floral que GPL. Légère réduction...

Posté par Nemo73 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Saint-Julien, Bu, 1982, Gruaud Larose

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