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23 septembre 2015

Domaine Vincent DUREUIL-JANTHIAL - Rully Meix Cadot 2012

Troisième rencontre avec ce vin. J'avais pris un certain plaisir cet été à le découvrir mais déjà avec des réserves. La seconde ne m'a pas plus emballé que ça, la dernière ne m'a carrément pas intéressé. Je trouve ce nez lourd et sans éclat. Il n'y a...

Posté par Nemo73 à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Meix cadot, Côte Chalonnaise, Domaine Vincent Dureuil-Janthial, Rully 1ercru

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20 septembre 2015

Domaine René Couly 2011 - Couly-Dutheil - Chinon

Robe foncée ménageant du rubis. Le nez est solide, très fruits rouges - un poil goudron et bien typé cabernet franc. Je retrouve d'abord la myrtille, le cassis mûr pas loin derrière, entouré d'une cerise à point avec une légère douceur rendant l'ensemble...

Posté par Nemo73 à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Chinon, Loire, 2011, Sec, Bu, Couly-Dutheil, Domaine René Couly

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19 septembre 2015

Clos des Menuts "L'excellence" 2010 - St Emilion Gd Cru

Toujours est-il que je n'ai pas résisté à ramener ce vin d'une dégustation faite hier soir. Moins séduisant et complexe au nez que le Chinon Clos de l'Echo "Crescendo" 2009, la bouche en revanche m'avait fait craquer ! J'ai pensé illico à l'accompagner...

Posté par Nemo73 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Bordeaux, Sec, Bu, Clos des Menuts, L'excellence, Saint-Emilion Gd Cru

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18 septembre 2015

Côtes-du-Rhône 2013 - Domaine Charvin

Le verre vide est sur le cassis frais (apparait plus confit à d'autres) et les herbes de la garrigue, très proche de la grappe de raisin. Les notes herbaçées sont bien maitrisées et accompagnent avec beaucoup de fraicheur l'acidulé fruité, mêlé de cuir...

Posté par Nemo73 à 00:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Côtes-du-Rhône, 2013, Sec, Bu, Rhône, Domaine Charvin

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13 septembre 2015

Domaine Canet Valette - Antonyme 2013 - Vin de France

Goûté la semaine dernière chez un caviste et faisant suite à un Château Simard 1996 (Saint-Emilion bien sur le tertiaire avec de l'acidité toutefois), je regoute ce vin posément à domicile. De la réduction durant les quinze premières minutes suivant l'ouverture....

Posté par Nemo73 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, vin de france, Bu, Languedoc-Roussillon, Antonyme, Domaine Canet Valette

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7 septembre 2015

De battre mon coeur s'est arrêté 2014 - Domaine du Clos des Fées

Un vin que je n'ai pas du tout aimé le premier soir. Il se montrait costaud, puissant, alourdissant la maturité du fruit, accentuant un côté cassis concentré au détriment d'une cerise mûre et acidulée. Les quelques verres bu m'ont vite fatigué. Métamorphose...

Posté par Nemo73 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, 2014, Domaine du Clos des Fées, Côtes du Roussillon Villages, De battre mon coeur s'est arrêté

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6 septembre 2015

Château Tertre Roteboeuf 2010 - Saint Emilion Grand Cru - Dégustation caviste

Voilà la clé de la dégust' qui m'a fait courir tout Paris ! Première fois que j'y ai accès ! Bouteille débouchée une heure avant. Nez un peu sur les herbes fumées, très cerise noire mûre, assez cacao, voire chocolat. Epices indéfinis mais présents (impossible...

Posté par Nemo73 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Saint Emilion Grand Cru, Tertre Roteboeuf, Coeur

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6 septembre 2015

Domaine Canet Valette - Antonyme 2013 - Vin de France - Dégustation caviste

Nez chantant, bien mûr sur les fruits rouges et le bonbon anglais (sur ce dernier aspect, rien à voir vraiment avec domaine des Tours, même si j'y ai pensé). Quelque chose de beaujolais. Beaucoup de fraicheur en bouche. Très surpris par la qualité de...

Posté par Nemo73 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Dégustation caviste, vin de france, Canet Valette, Antonyme

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6 septembre 2015

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste

Un peu tuilé. Nez expressif de bordeaux à maturité. Terre brune, prune, un peu truffé, notes tertiaires qui s'installent. Plus de matière et d'acidité que le Vosne 2010 de la Croix Blanche. Arômes tertiaires, complexité honnête au début, bonne longueur....

Posté par Nemo73 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 1996, Sec, Dégustation caviste, Bu, Château Simard, Saint Emilion

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6 septembre 2015

Les Celliers de la Croix Blanche 2010 - Vosne Romanée - Dégustation caviste

Après avoir été un peu déçu par le Pommard Les Petits Noizons 2004 du même domaine il y a quelques mois, gouté au même endroit, je teste celui-ci. Nez modestement expressif mais la cerise rouge assez fraiche typée pinot ressort. Pas d'aspect noyauté prononcé....

Posté par Nemo73 à 12:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Vosne Romanée, Sec, Dégustation caviste, Celliers de la Croix Blanche

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