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14 décembre 2015

Pépin d'Escurac 2013 - Médoc

Bordeaux n'est pas coutume ! Une bouteille dont on m'a vanté le fruit chez un caviste rue Gay-Lussac. Nez expressif, séduisant sur la cerise rouge mûre, la mûre (!) avec des notes de cacao qui semblent noyauter le fruit. Un côté cuir indéniable mais rien...

Posté par Nemo73 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2013, Sec, Bu, Médoc, Pépin d'Escurac

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9 décembre 2015

Bourgogne Hautes Côtes-de-Nuits "Les Dames Huguettes" 2013 - Jean Bouchard

Promo chez carrouf', je me suis fais piéger ! Ce Hautes côtes de Nuits à 5,90 m'a fait lâcher prise le gentil muscadet à 2,14 que je m'étais engagé à prendre ce soir. Pas de parole devant un pinot, je sais ! Imbroglio aux caisses, aller-retour dans les...

Posté par Nemo73 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Côte de Nuits, 2013, Bu, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Jean Bouchard, Les dames Huguettes, Rouge Sec

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6 décembre 2015

Barolo Riserva Vignolo 2009 - Cavallotto

Nez moins animal que le Bricco Boschis 2009. Il s'est beaucoup éteind aussi au fil des 2 jours. Ici c'est plus minéral, frais au nez. Vaguement Chinon, avec un trait de lard lointain malgré tout à peine herbacé. La bouche est superbe d'équilibre gourmand...

Posté par Nemo73 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Cavallotto, Vignolo

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6 décembre 2015

Barolo Riserva Briccho Boschis 2009 - Vigna San Giuseppe - Cavallotto

Peu de souvenir du nez à l'ouverture mais à J+2, il apparait comme planqué même à l'agitation. Le peu qui sort est sur les fruits rouge très murs. Il me semble bien pourtant qu'il était plaisant au début, j'en déduis donc qu'il s'est "fané", à une nuance...

Posté par Nemo73 à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Cavallotto, Bricco Boschis, Vigna San Giuseppe

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5 décembre 2015

Barolo 2005 Fossati Case Nere - Riserva 10 anni - Roberto Voerzio

A J+1, le nez est assez difficile à capter mais n'est pas mutique et semble fruité et fin. Il m'avait semblé quand même un peu plus causant la veille au salon, mais les notes ont disparu !!! La bouche est très différente du Barbera d'Alba 2011. Pas du...

Posté par Nemo73 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2005, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Roberto Voerzio, Riserva 10 anni Fossati Casa Nere, Fossati Case Nere

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5 décembre 2015

Barbera d'Alba 2011 - Pozzoannunziata - Roberto Voerzio

Nez vraiment charmeur de fruits rouges confits avec de la douceur, vraiment très fruité du thym, de la ciste, un arrière-fond bacon semblant truffé avec contour de cèdre élégant. Beaucoup de classe dans l'élevage très fondu. Typiquement sangiovese avec...

Posté par Nemo73 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbera d'Alba, Roberto Voerzio, Pozzoannunziata, Coeur

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2 décembre 2015

Nuits Saint Georges 2001 - Domaine Christian Confuron

Malgré plusieurs jours d'aération, des notes de vernis ne disparaitront pas. Le fruité pinot est à peine perceptible. Aucune évolution aromatique malgré les 14 ans ! La bouche est fraiche, peu fruitée, avec une pointe d'amertume et des notes de vernis....

Posté par Nemo73 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2001, Nuits-Saint-Georges, Côtes de Nuits, Sec, Bu, Christian Confuron

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1 décembre 2015

Bad Guy 2013 - Domaine La Tache

Après deux tentatives très appréciées sur le "Guillamy" 2011, je goûte ce "Bad Guy". Je retrouve exactement le même nez, hyper expressif sur le sirop de violette, un peu animal-lardé-fumé-truffé, avec une orange sanguine très concentrée. La bouche est...

Posté par Nemo73 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Domaine la Tache, Bad Guy

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1 décembre 2015

Crozes-Hermitage 2013 - Marc Sorrel

Malgré plusieurs jours d'aération, rien n'aidera ce vin taiseux. Le nez me fait songer à un intermédiaire de cabernet franc de Loire et de syrah du nord. Et l'ensemble est dur, pas fruité (si peu !), un poil végétal. La bouche n'a aucune gourmandise,...

Posté par Nemo73 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Crozes-Hermitage, 2013, Sec, Bu, Rhône, Marc Sorrel

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22 novembre 2015

Château Le Puy - Expression Originale Caves Augé (Cuvée Emilien 2011) - Francs Côtes de Bordeaux

Cuvée spéciale pour Augé. Mais le caviste prétend qu'il s'agit du même Emilien 2011. Bien que joliment fruité, je ne retrouve pas complètement les qualités de fruit du "véritable" Emilien 2011 goûté cette année. Avec l'aération, c'est quand même bien....

Posté par Nemo73 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Château le Puy, Cuvée Emilien, 2011 - Francs Côtes de Bordeaux, Expression Originale Caves Augé, Sec Bu

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