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2 décembre 2014

Valencay 2013 - Domaine Minchin / Clos Delorme

Goûté au SVI 14 Sauvignon bien aromatique. Bonne acidité. Sec. ASSEZ BIEN +

Posté par Nemo73 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, 2013, Sec, Dégustation salon, Clos Delorme, Domaine Minchin, Valencay

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2 décembre 2014

Mazis-Chambertin 2012 - Tortochot - SVI 14

Goûté au SVI 14 Ah ! Là on passe à autre chose ! Très joli nez sur la cerise mûre noyautée, pinote pas mal, tout petit fond acétique. Bouche dense, cerise douce, bien tannique encore sans assécher trop (léger) en finale. Pas grand volume. Bonne acidité....

Posté par Nemo73 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation salon, Tortochot, Mazis-Chambertin

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2 décembre 2014

Elise 2011 - Saint-Chinian - La Dournie

Goûté au SVI 14 Syrah/Grenache. Plus épicé que Etienne en bouche. Rondeur, gras similaire. C'est assez bon mais fortement "muscaté", on pourrait s'en lasser. BIEN / BIEN (+)

Posté par Nemo73 à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Elise, Saint-Chinian, Languedoc-Roussillon, La Dournie

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2 décembre 2014

Etienne 2013 - Saint-Chinian - La Dournie

Goûté au SVI 14 Syrah/Grenache. Pas marqué par le bois. Soyeux, onctueux, douceur charmeuse. ASSEZ BIEN + / BIEN

Posté par Nemo73 à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Dégustation salon, Saint-Chinian, Languedoc-Roussillon, La Dournie, Etienne

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2 décembre 2014

Gevrey-Chambertin Champeaux 2012 - Tortochot - SVI 14

Goûté au SVI 14 Le nez pinote, c'est un peu végétal dans le fond avec quelque chose qui me gêne (déviance...?). Bouche avec matière tannique, peu de volume. ASSEZ BIEN (+)

Posté par Nemo73 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation salon, Champeaux, Tortochot

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2 décembre 2014

Le Rouge 2013 - IGP Pays d'Oc - La Dournie

Goûté au SVI 14 Carbernet franc/Merlot. Caramel au nez. Très rond, onctueux, résiduelle. ASSEZ BIEN -

Posté par Nemo73 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Dégustation salon, Languedoc-Roussillon, La Dournie, Pays d'Oc, Le Rouge

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2 décembre 2014

Clos du Chêne Vert 2011 - Joguet - Chinon - SVI 14

Goûté au SVI 14 Nez sur le fusain, l'encre, les fruits noirs, la violette, léger végétal frais. Aucune sucrosité contrairement à l'Antonin et Louis que je viens de quitter. Belle amplitude. Jolis tanins enveloppants. Pas de sucrosité encore une fois en...

Posté par Nemo73 à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Chinon, Loire, 2011, Sec, Dégustation salon, Clos du Chêne Vert, Joguet

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2 décembre 2014

Antonin et Louis 2008 - Domaine de la Seranne - Languedoc - SVI 14

Goûté au SVI 14 Nez expressif, truffé, pas de sucrosité particulière, pas loukoum en tout cas, juste une petite douceur gourmande. Fruité mûr sur la cerise. Belle matière, pas de chaleur excessive. Volume moyen, bien. Très bon. Le fond de verre que je...

Posté par Nemo73 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Sec, Dégustation salon, Languedoc-Roussillon, Antonin et Louis, Domaine de la Seranne

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2 décembre 2014

Marie 2013 - IGP Pays d'Oc - La Dournie

Goûté au SVI 14 Roussanne. Idem en plaisir. PASSABLE -

Posté par Nemo73 à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2013, Sec, Dégustation salon, Languedoc-Roussillon, La Dournie, Pays d'Oc, Marie

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2 décembre 2014

Antonin et Louis 2011 - Mas de la Seranne - Languedoc - SVI 14

Goûté au SVI 14 Joli nez mûr, plus fin, encre, graphite, élevage fin, pas de loukoum, légère sucrosité douce, pas trop. La bouche offre un volume moyen, moins soyeux que Griottiers, encore un peu tannique en finale. Pas de chaleur excessive. ASSEZ BIEN...

Posté par Nemo73 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Languedoc-Roussillon, Mas de la Seranne, Antonin et Louis

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