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19 août 2016

Terres d'Encre 2010 - Saint-Joseph - Georges Vernay

Nez qui m'est apparu sur l'olive noire dès les premières secondes. Puis très vite à l'aération se révèle une cerise mûre sur des notes d'agrumes un poil fumées, d'orange sanguine bien acidulée, très floral sur la rose/violette confite. Douceur remarquable...

Posté par Nemo73 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Rhône, Georges Vernay, Terres d'Encre

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17 août 2016

Puligny 1er cru Les Folatières 2008 - Henri Boillot

Bouchon présentant son petit duvet blanc qui fait toujours son effet ! Le bouchon est imbibé au tiers, davantage que sur le Meursault . Le nez est assez fermé à l'ouverture. Au bout d'un quart d'heure des notes citronnées, de pomme Tatin, de rhubarbe...

Posté par Nemo73 à 01:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Les Folatières, Henri Boillot, Puligny 1er cru

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17 août 2016

Meursault 1er cru Les Genevrières 2008 - Henri Boillot

Bouchon sans duvet blanc, moins imbibé que le Puligny Nez qui demande de l'aération avant de s'exprimer. Salin, citronné, pommes Tatin, agrumes, beaucoup plus frais que le Puligny . Pralin vraiment à peine dans le fond. Attaque tout en rondeur qui cache...

Posté par Nemo73 à 01:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Meursault 1er cru, Henri Boillot, Les Genevrières

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15 août 2016

Puligny-Montrachet 2014 - Paul Pernot

Je suis resté sur l'émotion du Vide-Bourses 2008 de Colin ( 1 , 2 , 3 ), la barre est donc placée haute ! Entre temps il est vrai un sympathique Macon-Chardonnay 13 des Héritiers Lafon. Ce Puligny village dont j'ignorais jusque là le producteur est un...

Posté par Nemo73 à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, Puligny-Montrachet, Sec, Bu, 2014, Paul Pernot

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14 août 2016

Clos de la Crochette 2013 - Macon Chardonnay - Héritiers du Comte Lafon

Nez sur le citron vert brioché, salin, avec une bonne maturité sur les fruits jaunes. Une imperfection toutefois s'interpose, mi vernis-mi verdeur- mi vase. Cela peut paraitre très excessif de le signaler car franchement la nuance peut passer inaperçue...

Posté par Nemo73 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Maconnais, 2013, Sec, Bu, Héritiers du Comte Lafon, Clos de la Crochette, Macon Chardonnay

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13 août 2016

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2012 - Giovanni Rosso

Bouchon de qualité nettement supérieure au Langhe nebbiolo. Nez dans un premier temps, particulièrement addictif sur la groseille acidulée-ambrée, crayeuse, très barolesque. La volatile mesurée s'installe après 3/4 d'heure sans effacer le fruit, assez...

Posté par Nemo73 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Giovanni Rosso, Comune di Serralunga d'Alba

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12 août 2016

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014 - Jean Bouchard

Demi-bouteille "choisie" en supermarché faute de temps pour aller ailleurs ! Bu avec un petit Langres... Honnêtement je n'ai rien noté. Effectivement on reconnait le pinot à l'oeil et en bouche. Le nez n'est pas désagréable, c'est déjà ça mais on ne s'y...

Posté par Nemo73 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, 2014, Jean Bouchard, Hautes Côtes de Beaune

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11 août 2016

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vide-Bourses 2008 - Marc Colin (ter)

Troisième bouteille en peu de temps. Bouchon un peu moins atteint cette fois-ci (au tiers), mais dans le verre le vin est le même. Nez divin, encore plus complexe à H+24. Financier aux amandes. Le côté pralin s'est estompé pour laisser davantage s'exprimer...

Posté par Nemo73 à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Vide-Bourses, Marc Colin

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6 août 2016

Dolcetto d'Alba 2014 - Roagna

Joli nez hyper frais sur la groseille, très "végétale", très différent du Langhe nebbiolo Rosso . Fruits rouges poivrés à tout va. Bouche fruitée avec de la "verdeur". Ne pas chercher ici un fruit plein de rondeur, à la douceur mûre. Aucune sécheresse...

Posté par Nemo73 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Italie, Piémont, Dolcetto d'Alba, 2014, Roagna

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6 août 2016

Langhe Nebbiolo 2013 - Giovanni Rosso

- Ouverture + 15h bouteille N°1: Bouchon Diams qui fait le job ! Toujours cette indéfinissable délicatesse de la cerise mûre mais longiligne (par opposition à la rondeur baroque et hyper expressive du Caminarèm 2013 ). Très peu de balsamique. Classique...

Posté par Nemo73 à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Italie, Piémont, Langhe Nebbiolo, Giovanni Rosso

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