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30 novembre 2014

Il Caberlot 2010 - Toscana - Podere il Carnasciale

Goûté là Un peu plus fermé au nez, bien que...Plus frais en bouche. Plus de tension et de longueur surtout. Super bon, j'adore ! Parmi les trois-quatre bouteilles italiennes du salon. Pas loin de mon préféré aussi. TRES BIEN

Posté par Nemo73 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Dégustation salon, Italie, Podere il Carnasciale, Toscana, Il Caberlot

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30 novembre 2014

Il Caberlot 2011 - Toscana - Podere il Carnasciale

Goûté là Joli nez bordelais, fruité. Petits fruits noirs. Boisé cèdre léger élégant, vanillé discret. Beau volume puissant maitrisé. Equilibré. Acidité bien. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Dégustation salon, Italie, Podere il Carnasciale, Toscana, Il Caberlot

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30 novembre 2014

Mazoyères-Chambertin 2012 - Domaine Perrot-Minot

Goûté là Beau nez sur la cerise poivrée, mûre comme il faut, à peine herbaçée. Belle bouche. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation salon, Perrot-Minot, Mazoyères-Chambertin

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30 novembre 2014

Charmes-Chambertin 2012 - Domaine Perrot-Minot

Goûté là Très jolie cerise au nez, un poil retenue mais gourmande. Bouche "ouverte", ronde. La tension est bien. Finale un peu poivrée. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Charmes-Chambertin, Sec, 2012, Dégustation salon, Perrot-Minot

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30 novembre 2014

Nuits-Saint-Georges 1er cru La Richemone 2012 - Domaine Perrot-Minot

Goûté là Nez mûr avec une pointe de rafle. Bouche plus puissante, plus de sucrosité. BIEN (+)

Posté par Nemo73 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation salon, 1er cru, La Richemone, Perrot-Minot

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30 novembre 2014

Chambolle-Musigny 2012 - Domaine Perrot-Minot

Goûté là Joli fruité cerise. Pas vraiment de végétalité mais un soupçon. Très belle bouche, fruitée également. Bonne acidité. BIEN +

Posté par Nemo73 à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Chambolle-Musigny, Rouge, Côte de Nuits, Sec, 2012, Dégustation salon, Perrot-Minot

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30 novembre 2014

Interdit 2008 - Vin de France - Domaine Jules Desjourneys

Goûté là Plus de volatile. Bouche plus onctueuse. Verre vide avec une pointe herbaçée. Plus sec que vin précédent. C'est du tout bon ! BIEN ++

Posté par Nemo73 à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2008, Beaujolais, vin de france, Dégustation salon, Jules Desjourneys, Interdit

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30 novembre 2014

Fleurie 2009 - Domaine Jules Desjourneys

Goûté là Joli nez gamay travaillé, qui se rapproche d'un bourgogne moderne bien noyauté. Superbe bouche mûre, profonde, travaillée avec une pointe herbaçée, lointaine. Petite sucrosité idéale de gourmandise, pas de volatile. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Beaujolais, Fleurie, Sec, Dégustation salon, Jules Desjourneys

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30 novembre 2014

Nuits-Saint-Georges 1er cru 2011 rouge - Clos de l'Arlot - Domaine de l'Arlot

Goûté là Jolie cerise fumée, noyautée, fraiche. Rondeur en bouche, pas de sucrosité, sec. Acidité correcte. Longueur moyenne. Nez Bien +(+) et bouche Bien. BIEN (+)

Posté par Nemo73 à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, 2011, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot

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30 novembre 2014

Nuits-Saint-Georges 1er cru 2010 rouge - Clos de l'Arlot - Domaine de l'Arlot

Goûté là Nez avec une déviance ou mal apprêté. Bouche ronde, cerise sèche, équilibré. BIEN (+)

Posté par Nemo73 à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Nuits-Saint-Georges, Côte de Nuits, 2010, Sec, Dégustation salon, 1er cru, Domaine de l'Arlot, Clos de l'Arlot

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