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30 novembre 2014

Brut Rosé Millésimé 2009 - Louis Roederer - Champagne

Goûté là Dosage à 9-10g. Joli nez fruit/floral/levure. Enorme mousse (trop). Belle acidité, pas mal. ASSEZ BIEN + / BIEN

Posté par Nemo73 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Brut, Rosé, Dégustation salon, Louis Roederer, Millésimé 2009

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30 novembre 2014

Dizy Terres Rouges - Jacqueson - Champagne

Rosé. Enormément de mousse. Pas de mon goût. Bof. CORRECT +

Posté par Nemo73 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Jacqueson, Dégustation salon, Dizy Terres Rouges

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30 novembre 2014

Cuvée N°733 Dégorgement tardif - Jacqueson - Champagne

Goûté là Joli nez avec des notes de levure. Beaucoup de mousse. Je ne vois pas vraiment la différence ! Bof. CORRECT +

Posté par Nemo73 à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Jacqueson, Dégustation salon, Cuvée N°733, Dégorgement tardif

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30 novembre 2014

Cuvée N°738 - Jacqueson - Champagne

Goûté là Joli nez avec des notes de levure. Beaucoup de gaz. Pas à mon goût. Bof. CORRECT +

Posté par Nemo73 à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Jacqueson, Dégustation salon, Cuvée N°738

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30 novembre 2014

L'âme de la Terre 2003 - Françoise Bedel - Champagne

Goûté là Dosage à 4g. Pinot meunier 67%. Beaucoup de mousse (pourtant je le note pas mal dans mes notes, j'ai donc dû bien aimer !). Joli nez. BIEN +(+) / BIEN ++

Posté par Nemo73 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Françoise Bedel, L'âme de la Terre, 2003

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30 novembre 2014

L'âme de la Terre 2004 - Françoise Bedel - Champagne

Goûté là Dosage à 8g. Vendange majoritaire 2005. Pinot meunier 65%. Nez fruits frais, noix fraiche à peine moins que Origin'elle. Beau volume, arômes de levure, pointe fumée. Moins de mousse que sur le second vin mais plus que sur le premier (pas trop,...

Posté par Nemo73 à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2004, Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Françoise Bedel, L'âme de la Terre

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30 novembre 2014

Entre Ciel et Terre - Françoise Bedel - Champagne

Posté par Nemo73 à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Françoise Bedel, Entre Ciel et Terre

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30 novembre 2014

Dis, Vin Secret - Françoise Bedel - Champagne

Goûté là Dosage à 4g. Vendange majoritaire de 2005. Pinot Meunier 85%. Très joli nez mfruits mûrs, frais. Pas de noix. Plus de mousse, trop. Acidité bien. Pas mal. BIEN (+ )

Posté par Nemo73 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Françoise Bedel, Dis, Vin Secret

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30 novembre 2014

Origin'elle - Françoise Bedel - Champagne

Goûté là Dosage à 4g de sucre. Nez vaguement sur la noix fraiche à peine. Peu de mousse (miam !). Pas brioché, sec. Fruité frais. Belle tension. Joli. BIEN +(+)

Posté par Nemo73 à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Effervescent, Dégustation salon, Françoise Bedel, Origin'elle

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30 novembre 2014

Grand Tasting Paris 2014

Magnifique salon, où les vins sont de belle qualité. L'architecture du site, des allées, des stands est beaucoup plus conviviale et chaleureuse qu'au Salon des Vignerons Indépendants. Et cela se ressent sur l'ambiance et l'humeur générale. Toutes les...

Posté par Nemo73 à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Dégustation salon 2014, Grand Tasting Paris 2014

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