Canalblog Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

Du pif sans gadget

Publicité
12 novembre 2014

Saint-Joseph 2008 - Guigal

Nez de syrah, c'est déjà ça ! L'élevage lui a conféré une légère torréfaction, discrète. Cela reste frais. Il n'y a pas le fruit expressif d'une bonne Côte-Rotie mais c'est plaisant. En bouche, une bonne acidité mêlée d'une infime douceur sucrée et de...
Publicité
12 novembre 2014

M & S Ogier - Côte-Rôtie 2009

M & S Ogier - Côte-Rôtie 2009
Monomaniaque je suis mais tenace et passionné je reste. Une petite déception est toujours la porte ouverte à une nouvelle rencontre. Ce soir ma copine va me faire la gueule ! En effet, une charmante m'a séduit. Elle se prénomme Côte Rotie 2009. C'était...
12 novembre 2014

M & S Ogier - La Rosine 2010 (VdP des collines rhodaniennes) et Côte-Rôtie 2009

Ogier - Rosine 10 et Côte Rôtie 09 Bon, avec mon côté obsessionnel il fallait que je renouvelle ma rencontre avec "La Rosine" découvert il y a 10 jours. Eh bien je dirais, que boire deux fois le même vin dans un intervalle aussi court est une bien mauvaise...
12 novembre 2014

Beaune - Les Sizies 2009 - Domaine de Montille

Il faut bien 15-20 min d'aération pour que le nez arrive et perde progressivement sa légère réduction. Arrivé là, c'est vrai ça pinote mais manque un peu de netteté, de fraicheur, de croquant. Il y a qu'il y a quelques notes qui m'évoquent le vernis et...
12 novembre 2014

M & S Ogier - La Rosine 2010 - VdP des collines rhodaniennes

Après ces pluies qui ne nous ont pas lâché de la journée, voilà une bouteille pleine de réconfort ! La robe a un bel éclat, bien extraite sans excès. La bouche restitue fidèlement les promesses du nez, à savoir beaucoup de fraîcheur, du cassis frais mêlé...
Publicité
12 novembre 2014

Domaine Sylvain Pataille - Marsannay (rouge) - Les longeroies 2010

Il y a quelques jours, un caviste me conseille le Marsannay 2010 générique de Pataille pour son fruit et prix raisonnable. Ce domaine est une découverte pour moi. Je suis conquis par sa belle fraicheur, son acidité salivante, sa belle matière et son acidité...
12 novembre 2014

Rostaing - Côte-Rôtie - Côte Blonde 2006

Une bonne demi-heure révèle mieux le vin. Le nez est beau sur le cassis, les fruits rouges, le poivre, les herbes de garrigue, le fond d'artichaut ( que j'adore !) le tabac blond, un peu lacté bien "syrah du nord". Je n'ai trouvé ni senteur de violette...
12 novembre 2014

Henri Bonneau - Cuvée Marie Beurrier 2000 - Châteauneuf-du-Pape

Le vin est à parfaite maturité selon moi aujourd'hui. Il est inutile de carafer, tout est en place au bout de 20 minutes d'ouverture. Le nez est magnifique et lourd de notes tertiaires: bois fin, humus, pruneau, goudron. La bouche est ronde avec une acidité...
12 novembre 2014

Bourgogne - Pinot Noir - 2010 - Philippe Pacalet

Bof ! Léger perlant à l'ouverture. Acceptons, c'est presque chic aujourd'hui ! Ca se calme au bout de 20 minutes. Plus agaçant, une bonne réduction qui m'embête depuis 25 minutes. Là, j'dis stop ! Le fruit est là derrière, l'acidité est bonne, les tanins...
12 novembre 2014

Nuits Saint Georges - Clos des Argillières - 2007 - Frédéric Cossard - Domaine de Chassorney

Ce vin est une tuerie ! A force d'humer mon verre je crois que je vais dormir dedans ! Mais finalement, je resterais bien éveillé pour embrasser cette bouche toute la nuit !!! Bon, en gros de quoi ça à l'air ? Ben, déjà la couleur est profonde, un brin...
Publicité
Publicité
Archives
Newsletter
Publicité
Publicité