Du pif sans gadget

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

16 mars 2015

Domaine de Fondrèche - Persia 2013 - Ventoux

N'aimant que les "blancs tendus", j'éprouve toujours quelques réticences à m'orienter vers le sud, pour avoir été déçu presque à chaque fois. Bien m'en a pris d'avoir fait confiance à ce caviste nantais. Jolie robe jaune moyen. Le nez est correctement...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Rhône Sud, Domaine de Fondrèche, 2013, Persia, Sec, Ventoux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2015

Domaine Jean-Michel Stephan - Côteau de Tupin 2011 - Côte-Rôtie

Cette bouteille m'avait fait très forte impression en dégustation au printemps dernier chez un caviste. Je guettais l'occasion d'y regoûter depuis, pénard chez moi. J'en trouve une chez un caviste nantais plutôt spécialisé dans les vins bios, naturels...

Posté par Nemo73 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Côte-Rôtie, 2011, Sec, Côteau de Tupin, Domaine Jean-Michel Stephan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2015

Domaine de la Chauvinière - Granit de Château-Thébaud 2007 - Muscadet Sèvre et Maine

Deuxième rencontre avec ce vin en peu de temps. Joli nez acidulé sur le citron vert salivant, vif mais avec une belle maturité aromatique sur la noisette sèche, le "caillou" (pas vraiment de tonalité anisée ni pralinée). Quelques accents de mirabelle...

Posté par Nemo73 à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Sec, Muscadet, Muscadet Sèvre et Maine, Domaine de la Chauvinière, Granit de Château-Thébaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2015

Domaine Arlaud - Bourgogne "Roncevie" 2012

Joli nez expressif sur la cerise mûre mais demeurant croquante grâce à une petite présence herbacée. Le fruit affiche une certaine profondeur acidulée, complexifiée par des notes fumées. Sur ce point, le vin me rappelle le HCN 2012 de Gros F&S. L'élevage...

Posté par Nemo73 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, 2012, Domaine Arlaud, Bu, Roncevie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2015

Sex, Ale and Rock n' Roll - Sainte-Crucienne - Double IPA - Bière Alsacienne

Titre 8,5 % vol. Robe blonde abricot. Très joli nez fruité, précis, sur le pamplemousse rose en particulier et la résine derrière. Beau volume large. Très grosse amertume d'emblée qui se prolonge durablement en finale. Pas trop forte mais nettement plus...

Posté par Nemo73 à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Alsacienne, Sainte-Crucienne, Bière Blonde, Double IPA, Sèche, Sex Ale and Rock n' Roll

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2015

Apocalypse Now - Sainte-Crucienne - Belgian Pale Ale - Bière Alsacienne

Bière ambrée couleur caramel foncé titrant 8,4% vol. Nez fortement malté mais peu expressif à l'ouverture. Pain grillé, céréales torréfiées, sang de boeuf. Pas de notes caramel ou café, ni vraiment chocolat. La bouche offre un bon volume, une très forte...

Posté par Nemo73 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apocalypse Now, Belgian Pale Ale, Bière Alsacienne, Sainte-Crucienne, Bière ambrée, Sèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2015

Embrasse - De Dochter van de Korenaar - Dark Ale - Bière Belge

Bière brune titrant 9 % vol. élaborée en belgique par un couple de hollandais, installé depuis 2007. De Dochter van de Korenaar (la fille de l'épi de blé) serait un clin d'oeil au penchant de Charles Quint pour la bière, pourtant défenseur en son temps...

Posté par Nemo73 à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sec, Bière ambrée, Bière Belge, Bière Brune, Dark Ale, De Dochter van de Korenaar, Embrasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2015

Amarillo - De Molen - Double IPA - Bière Hollandaise

La bière titre 9,2% et 60 IBU. Robe claire jus d'abricot-gingembre un poil trouble. Nez superbe sur le nectar d'abricot avec un soupçon de sucre type litchi, présence d'agrumes comme l'orange maltaise bien mûre, l'orange sanguine pas loin, le pamplemousse...

Posté par Nemo73 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Double IPA, Amarillo, Bière Hollandaise, De Molen, Mi-sèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 février 2015

I Hardcore you - Mikkeller et BrewDog - Imperial IPA - 9,5% vol - Bière Ecossaise

Bière élaborée par Mikkeller à la brasserie BrewDog en Ecosse. Belle robe ambrée, orange très cuivrée, rougeoyante. Tête de mousse quasi absente, très éphémère. Nez particulièrement exotique sur la goyave, la mangue et dans une moindre mesure le fruit...

Posté par Nemo73 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière ambrée, Mi-sèche, Bière Ecossaise, BrewDog, I Hardcore you, Imperial IPA, Mikkeller

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2015

Les Roucarelles - Patrick Guérin - Muscadet

Titre 12 % vol. et coûte 2,80 euros. Non millésimé et mis en bouteille par Mr Patrick Guérin à La Chapelle-Heulin. Vigneron(s) non identifié(s). Bouchon Nomacorc. Nez typique d'un Muscadet jeune et classique sur l'amande amère, la poire Conférence pas...

Posté par Nemo73 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Muscadet, Les Roucarelles, Patrick Guérin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 60 70 80 90 100 > >>