Du pif sans gadget

3 janvier 2015

Zona Cesarini - Toccalmatto - Pacific India Pale Ale - Bière italienne

C'est une de ces bières rentrant dans la panoplie du parfait hipster actuellement. Le top serait d'aller la chercher en fixie, en posant ostensiblement sa monture le long de la vitrine du magasin. Mais les femmes me préfère en Vélib'..., je m'incline....

Posté par Nemo73 à 03:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sèche, Bière italienne, IPA, Toccalmatto, Zona Cesarini

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31 décembre 2014

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011

Ermitage du Pic Saint-Loup - Guilhelm Gaucelm 2011 Pour être sûr qu'elle ne soit pas bouchonnée avant l'arrivée des copains, je goûte. J'ai mis un trait à ne pas dépasser le long du goulot en prévision d'une entorse envisag(eable)ée ! A l'ouverture le...

Posté par Nemo73 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Ermitage du Pic Saint-Loup, Guilhelm Gaucelm, Bu, Languedoc-Roussillon

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28 décembre 2014

Dégustations diverses à Maison-Alfort

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Dégustation caviste

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28 décembre 2014

Gaston Chiquet - Champagne Tradition - Dégustation caviste

Gaston Chiquet - Champagne Tradition L'aération aura fait du bien à l'effervescence. La bulle sera néanmoins restée bien vaillante. Je ne l'ai pas trouvé très fine. C'est assez court, l'aromatique n'est pas très marquante. Le nez est correct, pas déplaisant....

Posté par Nemo73 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champagne, Dégustation caviste, Gaston Chiquet, Tradition

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28 décembre 2014

Château Roc de Cambes 1999 - Côtes de Bourg - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, 1999, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Château Roc de Cambes, Côtes de Bourg

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28 décembre 2014

Pavillon Rouge 1988 - Margaux - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, 1988, Margaux, Pavillon Rouge

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28 décembre 2014

Château Beychevelle 2009 - Saint-Julien - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Rouge, 2009, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Saint-Julien, Château Beychevelle

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28 décembre 2014

Vosne-Romanée "Les Barreaux" 2010 - Anne Gros - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2010, Anne Gros, Les Barreaux, Sec, Dégustation caviste, Vosne-Romanée

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28 décembre 2014

Château Petrus Gaïa 2011 blanc - Bordeaux - Dégustation caviste

Dégustation hier après-midi de quelques vins alléchants sur le papier. Mais d'une part l'entrepôt dans lequel cela se passait était à température ambiante (environ 8-10°C), en plus certaines bouteilles n'ont pas supporté les 6 heures présumées d'ouverture....

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Tags: Blanc, Bordeaux, 2011, Sec, Dégustation caviste, Château Petrus Gaïa

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27 décembre 2014

Antoine Arena - Carco 2013 - Patrimonio

Antoine Arena - Carco 2013 Gouté ici 100% Vermentino. Je n'ai pas senti une grande différence. Un peu plus de matière en bouche, léger. Pas d'amer ressenti en finale, alors que cette cuvée se singularise généralement de la précédente par cette touche,...

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Tags: Blanc, Sec, Dégustation caviste, Antoine Arena, Carco 2013, Patrimonio

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