Articles populaires – Du pif sans gadget

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

27 décembre 2014

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena- Vin de Table de France

Vermentino VT 1998 - Antoine Arena - Vin de Table de France Bu ici Du nez, je ne me rappelle plus grand chose. La bouche en revanche a une ampleur magistrale. Le rancio est exceptionnel et offre une finale hyper complexe en queue de paon ! C'est terreux...

Posté par Nemo73 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Dégustation caviste, Antoine Arena, Moëlleux, Vermentino VT 1998, vendange tardive, vin de table de france

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2016

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2014 - Jean Bouchard

Demi-bouteille "choisie" en supermarché faute de temps pour aller ailleurs ! Bu avec un petit Langres... Honnêtement je n'ai rien noté. Effectivement on reconnait le pinot à l'oeil et en bouche. Le nez n'est pas désagréable, c'est déjà ça mais on ne s'y...

Posté par Nemo73 à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, 2014, Jean Bouchard, Hautes Côtes de Beaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2016

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vide-Bourses 2008 - Marc Colin (bis)

C'était tellement bon, qu'il fallait vérifier sur une autre bouteille ! Le bouchon est touché de la même façon que la bouteille de la veille . Toutefois aucune moisissure. La robe est toujours aussi dorée Après 20 minutes d'ouverture environ le vin est...

Posté par Nemo73 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Vide-Bourses

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2016

Caminerèm 2013 - Mas des Chimères

Wouah ! Quelle merveille de fruits rouges ! avec des acidulés qui pourraient tendre vers les agrumes mais restant tout en rondeur, sans effet balsamique dans un premier temps mais le suggérant un poil avec l'aération. Cela reste quand même très crème...

Posté par Nemo73 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2015

Fleurie 2014 - Julien Sunier

Très joli nez de gamay floral (mi-pivoine mi-herbacé) allié à une cerise poivrée et croquante. Je note un fond de vernis même à H+24, se situant entre le vernis et le balsamique. Léger lardé d'une rusticité bien dosée. Très attractif sur verre vide. Bouche...

Posté par Nemo73 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Beaujolais, Fleurie, Sec, Bu, 2014, Julien Sunier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2015

Lucien Barré - Muscadet Sèvre et Maine 2014

Issu d'un achat nocturne chez Mono...x, n'ayant rien sous la main et aucune envie d'essayer plus onéreux parmi les étiquettes qui s'y trouvent. Nez très minéral offrant une esquisse "fruitée" caillouteuse légèrement coquille d'huitre. Les éléments cités...

Posté par Nemo73 à 00:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, Sec, Muscadet Sèvre et Maine, Bu, 2014, Lucien Barré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2014

Substance - Selosse - Dégustation caviste 2014

Chardonnay. Dégorgement du 15 Mai 2014. Cuvée travaillée sur le principe de la solera dont la base remonte à 1986. Dosage à 2,5g ? Très beau nez rappelant un peu le jaune du Jura et vaguement certains Whisky. C'est très vineux, sur la noix fraiche. Très...

Posté par Nemo73 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Champagne, Sec, Dégustation caviste, Effervescent, Selosse, Substance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2014

Côte Rôtie Duclaux - Maison Rouge 2010

Voilà un vin qui après 1 heure d'ouverture interpelle ! On se dit là bon, va y avoir des choses à décrypter ! Le nez est franchement intéressant et expressif. Au premier nez m'apparaissent sur l'acidulé l'olive, la gelée de fruit noirs, le poivre blanc,...

Posté par Nemo73 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2010, Côte Rôtie, Domaine Duclaux, Maison Rouge, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2011

Chassagne Montrachet 1erCru En Virondot 2007 Marc Morey

Sur le dernier verre le vin commençait à être particulièrement intéressant - après 1h30 d'ouverture. Il lui faut donc une aération plus longue que la moyenne. A l'ouverture, le nez est assez fermé. J'ai quand même pris beaucoup de plaisir à boire cette...

Posté par Nemo73 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Bourgogne 1er Cru, Blanc, Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune, En Virondot, Marc Morey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2011

Chenin "Les Rouliers" 2009 (Anjou blanc) Richard Leroy

Robe jaune pâle. Nez expressif, assez arômatique, vif (acidité) sur le bourgeon de cassis, le tilleul (très floral), la mirabelle, le citronné et peut-être la pierre à fusil. De nouvelles subtilités olfactives m'arrivent à chaque fois que j'y trempe mon...

Posté par Nemo73 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Loire, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Les Rouliers, Richard Leroy

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2016

Pied de Chaume 2009 - Givry - Joblot

Après un divin souvenir de Servoisine 2009, je prends mon pied (de chaume) sur le même millésime. Le pif est un pur délice sur le sirop de griotte mêlé d'un peu de caroube. Traduction: fruits rouges mûrs mais bien pinotant. Pas de végétal, c'est gourmand...

Posté par Nemo73 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2009, Sec, Bu, Joblot, Pied de Chaume

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2015

Dégustation caviste rue de Sèvres

Alain et Maxime Graillot Crozes-Hermitage Blanc 2013 A. Graillot: Nez agréable sur des notes de miel (passe après quelques bourgognes blancs). Bonne acidité mais maturité discutable. Quelques amers. Longueur finalement honnête pour un blanc du sud. Bof...

Posté par Nemo73 à 23:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2006, Cornas, Rhône Nord, 2009, Blanc, 2010, Alain Graillot, Crozes-Hermitage, 2011, 2013, Sec, Dégustation caviste, Domaine des Lises, Rhône, Maxime Graillot, Guiraude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juin 2015

Les Champs d'Argent 2011 - Domaine Jacques Cacheux - Bourgogne rouge - Dégustation caviste

Bourgogne rouge. Nez sur les fruits noirs difficile à définir, pas très pinotant. La bouche en revanche, bien qu'un peu enlevée, présente une matière sympathique. L'acidité bien ajustée alliée au corps rend le vin presque difficile à recracher. Assez...

Posté par Nemo73 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2011, Sec, Dégustation caviste, Jacques Cacheux, Les Champs d'Argent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2015

Château Le Puy - Cuvée Emilien 2010 - Francs Cotes de Bordeaux

Château Le Puy - Cuvée Emilien 2010 - Francs Cotes de Bordeaux Séduit il y a peu par l'Emilien 2011 avec son nez généreux de fruits rouges crémeux, complexifié par le moka et sa bouche onctueuse, charnue, fraiche et tendue, je reviens à Paris chez un...

Posté par Nemo73 à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Bordeaux, Sec, Château le Puy, Cuvée Emilien, Francs Côtes de Bordeaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2011

Domaine Montcalmès 2008 Côteaux du Languedoc

Nez sur les épices (genièvre, thym, poivre) et toujours ce petit goût un peu métallique qui m'écoeure dans les vins du Sud-Ouest même quand ils sont de bonne facture comme c'est le cas de celui là. Bonne densité, bouche forte mais fine aussi, assez solaire...

Posté par Nemo73 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Côteaux du Languedoc, Domaine de Montcalmès, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2015

Château Simard 1996 - Saint Emilion - Dégustation Caviste

Un peu tuilé. Nez expressif de bordeaux à maturité. Terre brune, prune, un peu truffé, notes tertiaires qui s'installent. Plus de matière et d'acidité que le Vosne 2010 de la Croix Blanche. Arômes tertiaires, complexité honnête au début, bonne longueur....

Posté par Nemo73 à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 1996, Sec, Dégustation caviste, Bu, Château Simard, Saint Emilion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 août 2016

Cuvée Saint-Jean de Naross 2014 - Bourgogne Pinot Noir - Prieur-Brunet

Nez qui flirte avec la Loire. Fruité un peu dur avec une pointe végétale. Bouche fraiche juste sympathique, avec de la matière. Peu de longueur mais de la fraicheur, fruité surtout végétal. Peu motivé pour rédiger un cr plus élaboré ! Pas très passionnant....

Posté par Nemo73 à 22:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Prieur Brunet, Sec, Bu, 2014, Cuvée Saint)Jean de Naross

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 septembre 2015

Saint-Bris 2014 - Clotilde Davenne

Ayant bien raté la FAV...exprès, je mets la main malgré tout sur ce Saint-Bris de supermarché. Sans rien vous cacher, j'avais oublié la naissance sauvignonnesque du Saint-Bris, fait semble-t'il unique en Bourgogne. Le nez est très expressif et aromatique...

Posté par Nemo73 à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Sec, Bu, Saint-Bris, 2014, Auxerrois, Clotilde Davenne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2015

Beaujolais Blanc 2011 - Domaine Valette

Ventilo plein gaz pour cette dégustation, vue la chaleur qui règne dans mon appart' ce soir ! Premier contact avec le domaine, je n'ai lu aucun cr au moment de la rédaction. Maladresse de la vrille ou bouchon un peu sec ? Le nez à l'ouverture est sérieux...

Posté par Nemo73 à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Beaujolais, 2011, Sec, Bu, Valette, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2014

Holdvölgy Signature 2007 Moëlleux - Holdvölgy - Hongrie

Goûté là A base de Furmint. Le nom du domaine se traduirait par "Vallée de la lune" ! L'étiquette en caoutchouc épais rose et amovible (Hold and Hollo je crois !) en fait fantasmer plus d'une apparemment sur le site ! 70g de sucre pour 12% vol. Nez llégèrement...

Posté par Nemo73 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2007, Blanc, Moëlleux, Dégustation salon, Holdvölgy Signature, Holdvölgy, Hongrie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Volnay 2007 Lucien Boillot

Dommage que je n'ai pas pris de notes. J'ai adoré ce vin. Il a tout de ce que j'attends d'un très beau "village" dans une belle appellation comme Volnay. Ca "pinote" énormément et dès l'ouverture. Le nez est tout en fraicheur sur la griotte et la framboise...

Posté par Nemo73 à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2007, Lucien Boillot, Côte de Beaune, Volnay, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2016

Corps de Garde 2013 - Bourgogne Côtes d'Auxerre - Goisot

Pas de doute, c'est très floral avec une pointe de ronce. Pinot très "pur" sans rien de classieux, propre. La cerise est là derrière le végétal. Du plaisir au nez. Gastrique sur fond de verre. La bouche est fraiche, avec un beau fruité mais expressif...

Posté par Nemo73 à 22:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, Bourgogne Côtes d'Auxerre, Guilhem et Jean-Hugues Goisot, Corps de Garde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2014

Domaine Michel Brégeon - Muscadet 2005

Bouchon nickel, à peine imbibé. Autant dire tout de suite que je m'attendais à mieux. Il faudra une petite heure d'aération pour que le vin prenne ses marques. Il aura été jusqu'alors assez fermé aromatiquement, abimé par des notes de vernis. Le nez par...

Posté par Nemo73 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, 2005, Sec, Muscadet, Bu, Domaine Michel Brégeon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2016

Mâcon-Chaintré 2011 - Domaine Valette

Retour sur ce Macon-Chaintré qui m'avait beaucoup plus . (Petite déception cette fois). Je trouve que le ton jaune pâle et la turbidité légère en dit long sur le nez. On dirait un bonbon acidulé (aucune sucrosité toutefois), très citronné avec un écho...

Posté par Nemo73 à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Beaujolais, 2011, Sec, Bu, Macon Chaintré, Valette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juin 2014

Clos Puy Arnaud 2001 - Castillon

En demi-bouteille. La robe est pourpre soutenu et n'indique aucun signe d'évolution à mes yeux. Le bouchon d'ailleurs est parfait, imbibé juste à moins d'un centimètre. Le nez à l'ouverture est très joli, sur les fruits rouges, le cassis frais, vaguement...

Posté par Nemo73 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2001, Bordeaux, Sec, Bu, Castillon, Clos Puy Arnaud

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 30 40 > >>