21 juillet 2014
Domaine Pattes-Loup - Chablis 1er Cru - Beauregard 2011
Le nez est délicieux. Impression de sentir des silex juste frottés (…Cro-Magnon je fus !), les fruits jaunes mûrs, peut-être un chouïa exotique, pas sûr. Très joli complexité. J'aime beaucoup. La bouche me séduit moins. Un peu étriquée, fluette, fluide....