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italie
26 août 2017

Barbaresco Curra Sottimano 2012 et Barolo Acclivi Burlotto 2012

Barbaresco Curra Sottimano 2012 et Barolo Acclivi Burlotto 2012
Curra: Nez plus boisé que Burlotto. Cura est sur le cuir c'est net, avec une très belle prune réglissée, bien mûre, gourmande mais fraiche. Bouche magnifique, puissante, crémeuse, ample, encore ta superbe sur les fruits rougesnnique. Superbe longueur...
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21 août 2017

Barbaresco Boito 2011 Rizzi

Barbaresco Boito 2011 Rizzi
Nez expressif sur la prune typique, la cerise bien noire, assez mûre mais avec un fond calcaire, de la réglisse et fugacement des épices tels que la cannelle-cardamome à peine. Des élans de cerise acidulée malgré tout en s'y attardant. Bouche riche, ample,...
20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino
Plus expressif au premier nez, parfois en retrait ensuite à l'agitation ?! Bouche qui offre moins d'intensité et d'ampleur parce que n'ayant pas l'acidité pleine de vivacité du Giacosa Asili 2007. Mais paradoxalement peut-être, la matière est beaucoup...
20 août 2017

Barbaresco Asili 2007 Giacosa - Etiquette blanche

Barbaresco Asili 2007 Giacosa - Etiquette blanche
Ah, c'est un White Label comme disent les initiés !!! J'avoue qu'elle attendait son heure cette petite ! Impossible de la vendre celle-là, il fallait au moins une fois dans ma vie que je goûte à ce domaine qui fût le seul à me refuser la visite pendant...
20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino et Barbaresco Asili "white label" 2007 Giacosa !

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino et Barbaresco Asili "white label" 2007 Giacosa !
Franchement vendre sa cave au mois d'Août, quelle idée ! Alors, comme le déjeuner a languit à l'ombre du parasol après de bonnes pâtes au parmesan, et que la tarte Tatin crépitante de cassonade arrive dont ne sait où, en se frayant un chemin, il est toujours...
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15 août 2017

Barolo Acclivi 2012 - G.B. Burlotto

Barolo Acclivi 2012 - G.B. Burlotto
Nez délicieux, sur la réglisse. Terre, métallique, fruits rouges, groseille, cerise, animal quelque part. Aucune volatile ni sensation gastrique comme sur le Monvigliero 2008. Vin superbe en bouche, ample, puissant mais frais, tanins qui poudrent pour...
25 juillet 2017

Barolo Ceretta 2008 - Giovanni Rosso

Barolo Ceretta 2008 - Giovanni Rosso
Nez divin, cerise noire douce et confite, datte ou amande, un joli cuir. Viandox incroyablement net sans prendre le pas sur le fruit. Grande profondeur et complexité. Bouche puissante et haute mais équilibrée. Arômes superbes de cuir, cerise noire, belle...
27 mai 2017

Inferno 2013 - Valtellina - Nino Negri

Inferno 2013 - Valtellina  - Nino Negri
Robe incroyablement claire ! Joli nez fruité, pleinement floral mais pas végétal ou à peine, frais, poivré. Bouche fraiche, ample, très belle longueur, acidité guidante mais équilibrée. De la rondeur et une belle tension. Beaucoup de fraîcheur. Un bon...
15 février 2017

San Leonardo 1999 - IGP Vigneti delle Dolomiti

San Leonardo 1999 - IGP Vigneti delle Dolomiti
Un moment que les louanges concernant ce vin me trottent dans la tête ! Le bouchon a juste fait son canard. Une petite percée discrète sur le côté. Le nez en jette sur les épices avec un accent certain sur le cèdre minéralisé. L'aération ne modifie pas...
10 février 2017

Pelaverga 2014 - Burlotto

Pelaverga 2014 - Burlotto
Grande clarté de la robe. Nez frais groseille végétal poivre blanc à peine moulu. Bouche puissante, ample mais aux tanins extrêmement frais. Belle longeur, très belle fraicheur, finale poivrée. Très bon
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