bourgogne - Du pif sans gadget

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22 septembre 2017

Ruchottes-Chambertin 2014 Mugneret Gibourg et Chambolle-Musigny Les Cras 2007 Roumier

Bon, c'était pour voir ce que donnait ce bazar de Mugneret-Gibourg dont on m'avait tant seriné ! Et puis il était temps pour moi de mettre un terme définitif à toute cette beuverie. Mieux valait achever la bête tentaculaire en beauté. J'ai donc choisi...

Posté par Nemo73 à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Chambolle-Musigny, Rouge, 2007, Côtes de Nuits, Sec, Bu, 2014, Les Cras, Mugneret-Gibourg, Roumier, Ruchottes-Chambertin

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22 août 2017

Vosne Romanée 1er cru Les Beaux Monts 2010 Michel Noëllat

Nez floral typique de Vosne mais atrocement boisé à l'ouverture. Cela perdure 15h00 plus tard à l'évidence, mais on est surpris parfois de l'oublier et de n'y voir que l'expression de la prune mêlée de cuir. Le fruité cerise n'a pas bronché à l'aération....

Posté par Nemo73 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2010, Côtes de Nuits, Sec, Bu, Vosne Romanée 1er Cru, Les Beaux Monts, Michel Noëllat

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22 août 2017

Beaune Clos des Couchereaux 2006 Jadot

Jolie cerise noyautée mais moins pure et éclatante que le souvenir que j'en avais. Après 15h00 d'ouverture, le nez est un peu fâné, le fruit un peu cuit. Très belle attaque avec une magnifique acidité toutefois. Très beau volume. Longueur réjouissante,...

Posté par Nemo73 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côtes de Beaune, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Jadot

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15 août 2017

Chambertin 1996 Jean Louis Trapet

Belle couleur rubis soutenu pour un Bourgogne. Beau bouchon à peine atteint. H+15, mais déjà superbe à l'ouverture la veille: Nez qui semble être le plus discret des 5 vins mais en s'y attardant, le fumet pénétrant du pinot se révèle et c'est une merveille...

Posté par Nemo73 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 1996, Côtes de Nuits, Sec, Jean-Louis Trapet, Bu, Chambertin

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15 août 2017

Bourgogne Aligoté 2011 - Marc Colin

Je retrouve la patte Colin ! Nez typique un peu pistaché, minéral derrière le citronné. Bouche offrant une très belle tension pour un simple aligoté. Beaux arômes, loin d'être ridicules niveau ampleur. Reste très frais. Très agréablement surpris par ce...

Posté par Nemo73 à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, 2011, Sec, Bu, Bourgogne Aligoté, Marc Colin

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19 juin 2017

Santenay 2012 - Marc Colin

Nez mettant un peu de temps à venir. On retrouve finalement la patte Colin mais de manière moins immédiate que sur l'Aligoté 2011. Brioche un peu, sensations confortables, fruits jaunes, acidulés. Belle bouche avec une acidité bien fraiche tout du long....

Posté par Nemo73 à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Sec, 2012, Bu, Marc Colin, Santenay

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10 juin 2017

Vosne-Romanée 2012 - Confuron-Cotetidot

Nez qui prend du temps pour s'ouvrir. Arrivé à point, on aperçoit la finesse de Vosne ! Du fumé sur la cerise, quelques agrumes. De la belle ouvrage !Pas de végétal mais le bouquet ménage une excellente fraicheur. Bouche manquant un peu de tout à l'ouverture....

Posté par Nemo73 à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Vosne Romanée, Sec, 2012, Bu, Bourgogne Côtes de Nuits, Confuron-Cotetidot

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8 juin 2017

Chablis 2013 - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Nez avec aération qui s'oriente vers la mangue, les fruits exotiques. Bouche riche, exotique, peu d'acidité. Manque donc de fraicheur. Correct, sans plus.

Posté par Nemo73 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, 2013, Sec, Bu, Chablis, Chablisien, Thomas Pico, Domaine Pattes Loup

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1 juin 2017

Chambertin 2013 - Jean-Louis Trapet

La cerise et la pivoine du pinot sont bien là mais l'ensemble reste terne, un peu terreux renfrogné, pas net, rien de vraiment séduisant. Pas vraiment de vernis mais un fruit qui ne s'épanouit pas, qui est sans éclat. On est si loin de la gourmandise...

Posté par Nemo73 à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côtes de Nuits, 2013, Sec, Jean-Louis Trapet, Bu, Chambertin

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27 mai 2017

Corps de garde 2014 rouge - Goisot

Nez avec un très beau fruit mûre certes (groseille, framboise), mais avec un végétal maîtrisé et intégré. Les agrumes sont délicieux. Des notes de thé ou de cacao s'ajoutent. Complexe, chatoyant. Bouche d'une merveilleuse fraîcheur, tendue, avec du végétal....

Posté par Nemo73 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, 2014, Bourgogne Côtes d'Auxerre, Guilhem et Jean-Hugues Goisot, Corps de Garde

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