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degustation salon
25 novembre 2016

Grand Tasting 2016, part.1: Pol Roger, Clos Saint Jean, Taille aux Loups, Dom. de la Butte, Faivelay, Charles Heidsieck

Grand Tasting 2016, part.1: Pol Roger, Clos Saint Jean, Taille aux Loups, Dom. de la Butte, Faivelay, Charles Heidsieck
Allez, c'est parti pour le Grand Tasting sur deux jours ! Toujours à une période encadrée par d'autres dégustations, ce qui fait un peu trop en concentré !!! Dans le désordre: POL ROGER - Brut Vintage 2006: Très belle acidité. B++ Regouté toutefois à...
Posté par Nemo73 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dégustation salon,  Domaine de La Butte,  Clos Saint Jean,  Taille aux loups,  Grand Tasting,  Charles Heidsieck,  Faivelay,  Pol Roger

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25 novembre 2016

Grand Tasting 2016,part.3: Bonnefond, Cavallotto, La Massa,Podere il Carnasciale,Poggio di Sotto,Voerzio,Tenuta delle Terre Nere

Grand Tasting 2016,part.3: Bonnefond, Cavallotto, La Massa,Podere il Carnasciale,Poggio di Sotto,Voerzio,Tenuta delle Terre Nere
CAVALLOTTO - Barolo Riserva Bricco Boschis San Giuseppe 2004: Très joli nez racé. Bouche avec belle acidité et tannicité fondue. Fruité. LA MASSA - Carla 6 2013: Joli nez élégant, bouche assez tannique mais fruitée. Puissant et tannique en bouche mais...
Posté par Nemo73 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dégustation salon,  Poggio di Sotto,  Podere il Carnasciale,  Cavallotto,  La Massa,  Grand Tasting 2016,  Tenuta delle Terre Nere,  Voerzio,  Bonnefond

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25 novembre 2016

Grand Tasting 2016,part.4:Vie di Romans,Henriot,W. Fèvre,Bouchard,Huet,Ogier,C. Riffault,Dom. de Chevalier,O. Leflaive,A. Mellot

Grand Tasting 2016,part.4:Vie di Romans,Henriot,W. Fèvre,Bouchard,Huet,Ogier,C. Riffault,Dom. de Chevalier,O. Leflaive,A. Mellot
VIE DI ROMANS - Ciampagnis Vieris Chardonnay 2014: Manque d'acidité. Plus sobre au nez. - Piere Sauvignon 2014: Parait mou au début mais l'acidité arrive par la suite au grumage. Très aromatique mais beaucoup de fraicheur. - Fors di Lus 2014: De l'acidité...
Posté par Nemo73 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dégustation salon,  William Fèvre,  Olivier Leflaive,  Vie di Romans,  Henriot,  Domaine de Chevalier,  Huet,  Alphonse Mellot,  Bouchard,  Claude Riffault,  Grand Tasting,  Ogier

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3 mai 2016

Domaine Philippe Alliet - Dégustation Les Vinosaures

Chinon Huisserie 2012: Joli cabernet franc, framboise. Nez avec défaut, réduit ?, fer, poule. Pas mal sans plus B(+) Chinon Côteau de Noiré 2013: Tannique, animal, moins fruité, simple. Bonne acidité. B Ces vins ne se goutent décidemment pas très bien...
Posté par Nemo73 à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Chinon,  Loire,  Philippe Alliet,  Coteau de Noiré,  2013,  2012,  Dégustation salon,  L'Huisserie

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3 mai 2016

Comte Lafon - Dégustation Les Vinosaures

Comte Lafon - Dégustation Les Vinosaures
Macon Milly Lamartine 2014 (Héritiers Comte Lafon): Bon mais léger, végétal B(+) Macon Chardonnay 2014: Bien meilleur, plus mûr, rond, bien tendu B++ Viré Clessé 2014: Un peu plus minéral, tendu, moins rond, frais B++ Saint Véran 2014: Plus mûr mais tout...
Posté par Nemo73 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Maconnais,  Côte de Beaune,  Meursault,  2013,  Sec,  Dégustation salon,  2014,  Viré-Clessé,  Volnay 1er cru,  Domaine des Comtes Lafon,  Clos de la Barre,  Héritiers du Comte Lafon,  Milly Lamartine,  Saint Véran,  Santenots du milieu

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3 mai 2016

Domaine De Villaine - Dégustation Les Vinosaures

Bouzeron 2014: Très bien, joli fruit et acidité B+ Rully Les Saint Jacques 2012: Très joli nez, plus d'acidité, de longueur. Un petit côté beurré. B++ Bourgogne La fortune 2012 rge: Très joli végétal fruité. Léger mais délicieux fruité, fond de verre...
Posté par Nemo73 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Blanc,  2013,  Sec,  2012,  Bouzeron,  Dégustation salon,  Rully,  Côte Chalonnaise,  2014,  Domaine Aubert et Pamela de Villaine,  Santenay 1er cru,  La Fortune,  Les Saint-Jacques,  Les Passetemps

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3 mai 2016

Domaine Rossignol-Changarnier - Dégustation Les Vinosaures

Vins de 2013 Bourgogne: Pas mal, du fruit. Un peu dur. Beaune: Theurons rge: Mieux. Un peu dur. Volnay: Plus fin, du fruit, fondu, mais toujours un peu dur. Volnay 1er cru Theurons rge: Plus joli encore, fruité B+(+) Pommard: Plus fermé nettement mais...
Posté par Nemo73 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Rouge,  Côte de Beaune,  Beaune,  Volnay,  Pommard,  Sec,  Dégustation salon,  Volnay 1er cru,  Rossignol-Changarnier,  Theurons

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2 décembre 2014

Les Haut des Ménards 2012 - Viré-Clessé - André Bonhomme

Goûté au SVI 14 Pas mal mais manque de tension. ASSEZ BIEN +
Posté par Nemo73 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Maconnais,  2012,  Dégustation salon,  Viré-Clessé,  André Bonhomme,  Les Haut des Ménards

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2 décembre 2014

Les Prêtres de Quintaine 2012 - Viré-Clessé - André Bonhomme

Goûté au SVI 14 Nez avec peut-être plus d'élevage ? Bouche plus mûre. Moins de tension que VV et Spéciale. ASSEZ BIEN (+)
Posté par Nemo73 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Maconnais,  Sec,  2012,  Dégustation salon,  Viré-Clessé,  André Bonhomme,  Les Prêtres de Quintaine

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2 décembre 2014

Cuvée Vieilles Vignes 2011 - Viré-Clessé - André Bonhomme

Goûté au SVI 14 Joli nez. Tension bien. BIEN (+)
Posté par Nemo73 à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bourgogne,  Blanc,  Maconnais,  2011,  Sec,  Dégustation salon,  Viré-Clessé,  André Bonhomme,  Cuvée Vieilles Vignes

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