Du pif sans gadget

Suivre ce blog

27 janvier 2015

Valançay rouge 2011 - Le Claux Delorme - Domaines Minchin

Séduit il y a deux jours par les qualités de cette cuvée, je tends le bras sans discernement vers le même linéaire de la même grande surface dans l'intention de reprendre la même bouteille. Mal m'en a pris, le lot présenté mêlait sans distinction deux...

Posté par Nemo73 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Domaines Minchin, Le Claux Delorme, Valançay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2015

Valançay rouge 2012 - Le Claux Delorme - Domaines Minchin

En lisant l'étiquette au supermarché, le nom du domaine et de son propriétaire me rappellent une bonne impression, sans savoir laquelle exactement (le dernier SVI sûrement !). Et devant la maigreur de la sélection qui se présente à mes yeux, je n'hésite...

Posté par Nemo73 à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Domaines Minchin, Le Claux Delorme, Valançay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2015

Les Foulards Rouges - La Soif du Mal 2012

Deuxième rencontre avec ce vin. Rien à apporter suite aux commentaires trouvés précédemment. Le vin élevé sans doute avec très peu de soufre, est naturellement un peu réduit à l'ouverture. Son coté frisotant disparait assez vite. Un an plus tard, je retrouve...

Posté par Nemo73 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Jean-François Nicq, La soif du Mal, Les Foulards Rouges, Bu, Languedoc-Roussillon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2015

Domaine Michaud - Eclat de Silex 2013 - Touraine Chenonceaux

Peu amateur du Sauvignon, j'avais moyennement apprécié l'Eclat de Silex 2012, lui reprochant une aromatique lourde, manquant de finesse. Ce soir, passant du côté de l'avenue Philippe Auguste (un p'ti caviste y propose régulièrement les vins de Thierry...

Posté par Nemo73 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2013, Sec, Domaine Michaud, Eclat de Silex, Touraine Chenonceaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2015

Bouchard Père et Fils - Bourgogne Chardonnay 2013

(Négoce) Nez sur l'amande amère, pas vraiment anisée. Le fruit est discret, plutôt citronné. Pointe florale presque herbaçée. Maturité fraiche. La bouche est plutôt pleine, offre un joli gras, une acidité tranchante, fraiche et rafraichissante. Bonne...

Posté par Nemo73 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2013, Sec, Bouchard Père et Fils, Bourgogne Chardonnay

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Chartogne-Taillet - Orizeaux 2009

J'avais été marqué par cette bouteille, proposée le mois dernier en dégustation chez un caviste parisien. Et comme ce week-end un bel anniversaire en famille se présentait, avec un bon foie gras maison en entrée, le choix du champagne était tout trouvé...

Posté par Nemo73 à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 2009, Blanc, Sec, Chartogne-Taillet, Effervescent, Orizeaux, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Batemans Mocha - Brasserie Batemans - Mocha Beer - 6% - Bière Anglaise

Bière du Lincolnshire brassée avec du malt Pale et Crystal, du houblon Golding, du café et des grains de café (l'étiquette mentionne aussi du chocolat au lait ? mais le site officiel n'en parle pas ! Ca me semblait bizarre !). Je pensais me retrouver...

Posté par Nemo73 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Brune, Sèche, Batemans, Batemans Mocha, Bière Anglaise, Brasserie, Mocha Beer

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Taras Boulba - Brasserie de le Senne - Belgian Pale Ale - 4,5 % - Bière Belge

Bière blonde couleur lemon curd trouble (non filtrée). Joli nez évoquant le citron doux, à peine une pointe de caramel blond, un peu herbeuse. Très légère mais offrant une belle présence, aromatique très fine. Parfaitement désaltérante. Petite amertume...

Posté par Nemo73 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Belgian Pale Ale, Bière Belge, Blonde, Brasserie de la Senne, Sèche, Taras Boulba

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Tricerat' Hops - Brasserie Tri Martolod - Lager - 6% - Bière Française

Voilà une bien jolie bière bretonne, houblonnée fortement avec du Pacific Gem. Elle est assez proche d'une IPA, de couleur ambrée cuivrée. Nez agrumes, pamplemousse, purée d'abricot, abricot sec. Bouche bien ronde, toute petite touche sucrée en finale...

Posté par Nemo73 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bière Blonde, Mi-sèche, Bière Française, Brasserie Tri Martolod, Lager, Tricerat' Hops

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 janvier 2015

Haut-Brion 1985 - Pessac-Léognan

Nous y voilà ! J'attendais depuis plusieurs années le bon moment pour ouvrir cette bouteille qui trônait dans ma cave. Les 30 ans du frangin ont sonné, l'heure est venue d'en savourer toutes les promesses ! Un vin comme celui-là, c'est un jalon dans une...

Posté par Nemo73 à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 1985, Haut-Brion, Pessac-Léognan, mon panthéon, httpwww.blog-gastronomie.info, Coeur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>