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15 août 2017

Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape

A l'ouverture, me semble trop puissant. Mais c'est relatif bien sûr ! La générosité explose du verre. Un vrais bonbon à la rose mélé d'orange sanguine, à la manière d'un domaine des Tours. Pourrait évoquer le canard aux pêches avec un cocktail de fruits...

Posté par Nemo73 à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, Sec, Bu, André Brunel, Rhône, Domaine Les Cailloux

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15 août 2017

Saint-Joseph 2014 - Stéphane Ogier

Supérieur au simple "Temps est Venu" auquel il me fait penser, avec un accent balsamique bien venu dans la cerise confite. Très gourmand, tout est immédiat ici. Un poil de végétal, du cacao, très intéressant. Bouche avec énormément de fruit (rouges),...

Posté par Nemo73 à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, Sec, Stéphane Ogier, Bu, Rhône, 2014

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18 décembre 2016

Les Arpents des Contrebandiers 2013 - Mas Saint-Louis

Rien écrit hier sur le vin et aujourd'hui je le retrouve avec une légère volatile qui balaie le sirop de fleurs (rose, violette) et ses nuances orange sanguine perçues la veille. Dommage ! L'ensemble s'est reporté sur la prune terrienne avec une pointe...

Posté par Nemo73 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Châteauneuf-du-Pape, 2013, Sec, Bu, Rhône, Mas Saint-Louis, Les Arpents du Contrebandier

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1 octobre 2016

Silex 11 Dagueneau/Hermitage blc 08 Guigal/Gevrey Croix des Champs 14 Gros/Morgon 15 B Perraud/Marsannay 14 Charlopin/ Lynch 09

Dégustation caviste, goutés dans l'ordre. Pas de notes sur le moment, dommage les souvenirs s'émoussent ! Silex 2011 - Dagueneau - Pouilly-Fumé Décu ! Nez très joli, frais, sur le bourgeon de cassis fin. Bouche agréable, belle acidité. Un sauvignon plutôt...

Posté par Nemo73 à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Gevrey-Chambertin, 2009, Côte de Nuits, Pauillac, Guigal, Marsannay, Anne Gros, Pouilly-Fumé, Morgon, Rhône, 2014, Hermitage, Silex, Charlopin, Dagueneau, La Croix des Champs, Lynch-Bages, Perraud

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3 septembre 2016

Château des Tours 2012 - Côtes du Rhône - Emmanuel Reynaud - Dégustation caviste

Magnifique nez encore une fois. Une évidence de fraise écrasée, agrumes avec de superbes épices type garrigue sur fond de verre. Bouche concentrée, suave mais pas trop, ronde. La puissance est là mais ne chauffe pas trop. Bonne acidité et longueur. Plus...

Posté par Nemo73 à 03:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, Château des Tours, Sec, 2012, Côtes du Rhône, Dégustation caviste, Rhône, Emmanuel Reynaud

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27 août 2016

Galet Blanc 2010 - Côte Rôtie - François Villard

L'idée était mauvaise d'ouvrir un rouge. Il fait trop chaud autour de moi, je fonds sur place comme un vulgaire bloc de saindoux ! Même à bonne température, l'analyse du nez semble compliquée. Et ce que je vais pouvoir dire risque fortement d'être à côté...

Posté par Nemo73 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2010, Côte-Rôtie, Sec, Bu, Rhône, François Villard, Galet Blanc

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19 août 2016

Terres d'Encre 2010 - Saint-Joseph - Georges Vernay

Nez qui m'est apparu sur l'olive noire dès les premières secondes. Puis très vite à l'aération se révèle une cerise mûre sur des notes d'agrumes un poil fumées, d'orange sanguine bien acidulée, très floral sur la rose/violette confite. Douceur remarquable...

Posté par Nemo73 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Rhône, Georges Vernay, Terres d'Encre

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31 juillet 2016

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas (Bis)

C'est vraiment minable: j'ouvre cette dernière bouteille de Pialade parce qu'il n'y a plus rien à boire à la maison...et qu'il fait soif tout simplement ! Au début j'ai l'impression de retrouver cette touche d'amertume dans le fruit qui m'avait déplu...

Posté par Nemo73 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, 2011, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Rhône, Pialade

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27 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon....

Posté par Nemo73 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Domaine des Lises, Equis, Rhône

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16 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises

Bouteille juste débouchée. Il faut se défaire d'un effet de réduction. Nez très fin, délicieux de fraicheur, sans exubérance, sur une violette délicate, pas de fumé ni d'encre pour moi, fruits rouge/noirs...cassis,mûre, pas mal de myrtille par moment....

Posté par Nemo73 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Domaine des Lises, Rhône

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