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Du pif sans gadget
rhone nord
15 août 2017

Saint-Joseph 2014 - Stéphane Ogier

Saint-Joseph 2014 - Stéphane Ogier
Supérieur au simple "Temps est Venu" auquel il me fait penser, avec un accent balsamique bien venu dans la cerise confite. Très gourmand, tout est immédiat ici. Un poil de végétal, du cacao, très intéressant. Bouche avec énormément de fruit (rouges),...
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27 août 2016

Galet Blanc 2010 - Côte Rôtie - François Villard

Galet Blanc 2010 - Côte Rôtie - François Villard
L'idée était mauvaise d'ouvrir un rouge. Il fait trop chaud autour de moi, je fonds sur place comme un vulgaire bloc de saindoux ! Même à bonne température, l'analyse du nez semble compliquée. Et ce que je vais pouvoir dire risque fortement d'être à côté...
19 août 2016

Terres d'Encre 2010 - Saint-Joseph - Georges Vernay

Terres d'Encre 2010 - Saint-Joseph - Georges Vernay
Nez qui m'est apparu sur l'olive noire dès les premières secondes. Puis très vite à l'aération se révèle une cerise mûre sur des notes d'agrumes un poil fumées, d'orange sanguine bien acidulée, très floral sur la rose/violette confite. Douceur remarquable...
27 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis
Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon....
16 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises
Bouteille juste débouchée. Il faut se défaire d'un effet de réduction. Nez très fin, délicieux de fraicheur, sans exubérance, sur une violette délicate, pas de fumé ni d'encre pour moi, fruits rouge/noirs...cassis,mûre, pas mal de myrtille par moment....
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21 février 2016

La Barbarine 2009 - Côte-Rôtie - Yves Gangloff

La Barbarine 2009 - Côte-Rôtie - Yves Gangloff
Bouchon teinté framboise, moins vif que sur la photo de gauche. Pas du tout tannique foncé. Bouchon le lendemain à droite, la lumière du jour étant plus favorable ! A l'ouverture de la réduction, une vague impression boisée avec un éventuel vanillé. Tout...
19 février 2016

La Geynale inconnue de Robert Michel - Cornas

La Geynale inconnue de Robert Michel - Cornas
Etant dans ma période Rhône, ce vin au millésime mystérieux d'un producteur tant vanté m'a fait de l'oeil sur un site de vente. Il semblerait dater des années 80 et plus probablement de 89 ou 90 d'après le graphisme de l'étiquette. Je m'étais résolu à...
16 février 2016

Face à face Crozes 2010 de Maxime Graillot et Rully les Cloux 2014 de Paul Jacqueson

Face à face Crozes 2010 de Maxime Graillot et Rully les Cloux 2014 de Paul Jacqueson
Fallait que je revienne à la Bourgogne ! Très intéressé à l'idée de juxtaposer ce Crozes fabuleux avec un Jacqueson dont je ne connais que les blancs. Le nez du Crozes qui a 24 heures d'ouverture (bouchon remis sur bouteille évidemment) me fait chavirer...
15 février 2016

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - La dixième !

Beaucoup trop de réduction avec celle-ci à l'ouverture. Ca s'en va mais le fruit est trop simple, j'attends demain !
14 février 2016

crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises - 9 ème…ça tourne !

Salut ! Aujourd'hui on s'ouvre un 'tite 9ème ! (arrêtez de rire !) Le bouchon semble peut-être un chouïa moins teinté que celui de la veille (B8). Ah ! Un p'ti peu de réduction ce coup-ci à l'ouverture ! mais pas autant que sur les bouteilles 3-4-5. A...
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