Du pif sans gadget

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31 juillet 2016

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas (Bis)

C'est vraiment minable: j'ouvre cette dernière bouteille de Pialade parce qu'il n'y a plus rien à boire à la maison...et qu'il fait soif tout simplement ! Au début j'ai l'impression de retrouver cette touche d'amertume dans le fruit qui m'avait déplu...

Posté par Nemo73 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Sud, 2011, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Rhône, Pialade

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31 juillet 2016

Clos de Mosny 2014 - Montlouis sur Loire - Domaine des la Taille aux Loups

Dernier verre. Ouvert il y a trois jours. Bouchon long, d'excellente qualité. Nez toujours aussi exotique du chenin, bien citronné, se partageant le melon, le miel (fruit de la passion pas trop trop). Le coing, ce n'est pas si évident. Je ne l'y retrouve...

Posté par Nemo73 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, Loire, Sec, Bu, Montlouis, 2014, Taille aux loups, Clos de Mosny

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30 juillet 2016

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vide-Bourses 2008 - Marc Colin (bis)

C'était tellement bon, qu'il fallait vérifier sur une autre bouteille ! Le bouchon est touché de la même façon que la bouteille de la veille . Toutefois aucune moisissure. La robe est toujours aussi dorée Après 20 minutes d'ouverture environ le vin est...

Posté par Nemo73 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Blanc, Côte de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Vide-Bourses

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29 juillet 2016

Chassagne-Montrachet 1er cru Les Vide-Bourses 2008 - Marc Colin

Bouchon avec une petite touche de moisissure blanche sous la capsule. Il se présente assez imbibé, bien sur la moitié voire les 2/3 par endroit. Nez assez évolutif depuis l'ouverture. Relativement fermé à l'instant zéro, devenant très complexe quelques...

Posté par Nemo73 à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, 2008, Blanc, Côtes de Beaune, Sec, Bu, Chassagne-Montrachet 1er cru, Les Vide-Bourses

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28 juillet 2016

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2014 - Gros F&S

Robe rubis soutenu. Nez offrant le charme fruité du pinot, avec une certaine griotte mais ici très marquée par la myrtille avec des épices apportés nettement par l'élevage, au travers du cuir, du cacao, cannelle/anis (j'exagère mais pourrais me rappeller...

Posté par Nemo73 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, Sec, Bu, Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, Domaine Gros Frère Soeur

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27 juillet 2016

Saint-Joseph 2010 - Domaine des Lises - Equis

Nez entièrement sur l'olive avec des contours sur le cassis et la framboise. Tout de suite beaucoup plus sobre et sérieux en apparence que le Caminarèm 13 axé entièrement sur les fruits rouges. Il en résulte quelque chose de très fruité aussi, à sa façon....

Posté par Nemo73 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Saint-Joseph, 2010, Sec, Bu, Domaine des Lises, Equis, Rhône

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27 juillet 2016

Mas des Chimères- Caminarèm 2013 (bis)

Bis repetita, ce vin m'avait impressionné la veille, il fallait en avoir le coeur net ! Deuxième bouteille donc. Mise à température nécessaire car l'alcool est là. Cerise-framboise très mûres. Pas de végétal mais tout en fraicheur pourtant. Aucun effet...

Posté par Nemo73 à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Côteaux du Languedoc, 2013, Sec, Bu, Terrasses du Larzac, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

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26 juillet 2016

Caminerèm 2013 - Mas des Chimères

Wouah ! Quelle merveille de fruits rouges ! avec des acidulés qui pourraient tendre vers les agrumes mais restant tout en rondeur, sans effet balsamique dans un premier temps mais le suggérant un poil avec l'aération. Cela reste quand même très crème...

Posté par Nemo73 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2013, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Caminarèm, Mas des Chimères

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25 juillet 2016

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas

Robe d'une clarté toujours aussi surprenante. Le vin apparait expressif dès le début contrairement au 2010. Nez bien typé Reynaud. Finale un peu balsamique après 3/4 d'heure d'aération. Un vin qui manque de maturité si je me confère à la finale un peu...

Posté par Nemo73 à 23:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Pialade, Château Rayas

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22 juillet 2016

Orchis mascula 2014 - Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune - Naudin-Ferrand

Nez toujours aussi ravissant ! Cerise-framboise-groseille avec un vague trais fumé, subtil. Notes acidulées délicieuses d'orange sanguine, tendance pêche. Joliment noyauté, pas "d'élégance" particulière de l'élevage type Gros F&S, ni végétal marqué. Très...

Posté par Nemo73 à 01:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Naudin-Ferrand, Hautes-Côtes de Beaune, Orchis Mascula, Sec, Bu, 2014

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