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Du pif sans gadget
26 juin 2014

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 - Christophe VAUDOISEY

Volnay 1er Cru Clos des Chênes 2002 - Christophe VAUDOISEY
Bouchon nickel. La robe fait très jeune, elle est dense comme un bordeaux. Le nez met un peu de temps à se débarrasser d'une petite note de vinyl et à s'épanouir surtout. Ensuite, le fruit est joli, un peu cuit, suave, avec un accent sur la ronce noble....
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25 juin 2014

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France

Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France
Domaine Les Bruyères - David Reynaud - Les Monestiers 2012 - Merlot - Vin de France Le dragon des Monestiers qui lorgne la Chine ? Robe pourpre foncée. Très joli nez fruité, ambitieux, opulant et généreux, franc du collier. Le cassis et la framboise sont...
20 juin 2014

Clos Puy Arnaud 2009 - Castillon

Clos Puy Arnaud 2009 - Castillon
Faute d'avoir mis la main sur une demi-bouteille, je profite d'une occasion chez le caviste pour découvrir le millésime 2009 après avoir découvert le domaine il y a une semaine avec un 2001 formidable. En approchant du solstice d'été, certains diront...
18 juin 2014

Pernand Vergelesses - 1er Cru Les Vergelesses 2009 - Domaine Jean Guiton

Pernand Vergelesses - 1er Cru Les Vergelesses 2009 - Domaine Jean Guiton
La bouteille semble avoir un problème ! Bouchon assez sportif à tirer, de qualité ordinaire, pas imbibé du tout. La robe est pourpre assez foncé. Le fruit est dénaturé par des notes un peu acétiques. Cela semble pinoter malgré tout avec des notes juste...
14 juin 2014

Trois Languedoc: Pradel 2010, Capitelles 2010 et Campagnès 2012

J'attendais davantage du Campagnès par rapport au Rozeta goûté il y a peu. Le Pradel ne fait pas mieux que le domaine des Tours pour plus cher, bien que très bon (mon préféré peut-être ?). Capitelles est le plus typique de la région, il est fruité mais...
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14 juin 2014

Campagnès 2012 - Maxime Magnon - Corbières

Campagnès 2012 - Maxime Magnon - Corbières
Hier j'ai marqué, Beaujo corsé, fruité cerise. Correct. Pas alcooleux. Acidité réduite. Ce soir, ça ne change pas trop. Le nez est moyennement expressif sur la cerise noire, simple sur le fruit croquant, carbonique. La bouche est bien tapissée, le vin...
14 juin 2014

Domaine La Terrasse d'Elise - Le Padel 2010 - IGP de l'Hérault

Domaine La Terrasse d'Elise - Le Padel 2010 - IGP de l'Hérault
Je notais hier, épicé, réduction qui met du temps à disparaitre. Bouche tombante, alcooleuse. Pas fan. Ce soir, le vin se présente beaucoup mieux, la réduction étant partie (il en reste un soupçon, assez négligeable. Est-ce que je ne le confondrais pas...
14 juin 2014

Domaine Vaïsse - Les Capitelles 2010 - Côteaux du Languedoc

Domaine Vaïsse - Les Capitelles 2010 - Côteaux du Languedoc
Hier, j'ai noté qu'il était très épicé et me faisait penser à un Crozes avec du fruit mais pas prévalent. La bouche semblait musclée, tannique, fruitée mais très corsée avec une acidité correcte. Ce soir, cette Capitelles se révèle la plus structurée...
14 juin 2014

Domaine Thibault Liger-Belair - Nuits-Saint-Georges "Les Saint-Georges" 2007

Servi sans aération. Nez d'une très grande finesse , peu puissant, très délicat, fragile. L'expression de la cerise est patinée , à peine kirschée. Rien de classieux. Le fruit prévaut sur l'élevage, en l'accompagnant subtilement. S'y mêlent quelques notes...
14 juin 2014

Domaine Trapet - A Minima 2012 - Bourgogne Grand Ordinaire

Domaine Trapet - A Minima 2012 - Bourgogne Grand Ordinaire
Nez avec du fruit, acidulé, simple, cerise et du végétal, rafle, poivré. Beaucoup de fraicheur. C'est même assez floral. Bien gamay. La bouche est fruitée, très digeste, fluide mais pas diluée. Finale à peine fruitée, assez végétale avec un ressenti parfois...
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