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Du pif sans gadget
19 juin 2017

Santenay 2012 - Marc Colin

Santenay 2012 - Marc Colin
Nez mettant un peu de temps à venir. On retrouve finalement la patte Colin mais de manière moins immédiate que sur l'Aligoté 2011. Brioche un peu, sensations confortables, fruits jaunes, acidulés. Belle bouche avec une acidité bien fraiche tout du long....
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10 juin 2017

Vosne-Romanée 2012 - Confuron-Cotetidot

Vosne-Romanée 2012 - Confuron-Cotetidot
Nez qui prend du temps pour s'ouvrir. Arrivé à point, on aperçoit la finesse de Vosne ! Du fumé sur la cerise, quelques agrumes. De la belle ouvrage !Pas de végétal mais le bouquet ménage une excellente fraicheur. Bouche manquant un peu de tout à l'ouverture....
8 juin 2017

Chablis 2013 - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico

Chablis 2013 - Domaine Pattes Loup - Thomas Pico
Nez avec aération qui s'oriente vers la mangue, les fruits exotiques. Bouche riche, exotique, peu d'acidité. Manque donc de fraicheur. Correct, sans plus.
1 juin 2017

Chambertin 2013 - Jean-Louis Trapet

Chambertin 2013 - Jean-Louis Trapet
La cerise et la pivoine du pinot sont bien là mais l'ensemble reste terne, un peu terreux renfrogné, pas net, rien de vraiment séduisant. Pas vraiment de vernis mais un fruit qui ne s'épanouit pas, qui est sans éclat. On est si loin de la gourmandise...
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