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29 août 2014

L'appel des Sereines - Syrah 2012 - François Villard - Vin de France

François Villard - L'appel des Sereines - Syrah 2012 - VdF A l'appel...j'y réponds ! Robe plus soutenue que le "Poivre et sel 11" goûté il y a quelques mois. Le nez (est bien dès l'ouverture, expressif, typé syrah léger, frais, floral, violette, pointe...

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Tags: Rouge, Sec, 2012, vin de france, Bu, Rhône, François Villard, L'appel des Sereines, Syrah

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24 août 2014

Domaine Richard Leroy - Les Noëls de Montbenault 2010 - Anjou

Je goûte une autre bouteille de Noël 2010 ce 24 Août de la même provenance.Toujours le jus de coing, la pomme bien acidulée, citronnée, verre vide délicieux mais assez terrien (aucun vernis cette fois). Bouche pleine, belle matière, fraiche et copieusement...

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Tags: Blanc, Loire, 2010, Anjou, Les Noëls de Montbenault, Richard Leroy, Sec, Bu

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23 août 2014

Les Caves de la Reine Jeanne - Grain de Pierre 2011 - Arbois

Je reviens sans cesse à ce magnifique petit vin, tant il a de qualités (son prix attractif n'y est pas étranger non plus !). Il fera peut-être mon blanc de l'année ! Il a tout pour plaire, un nez très expressif, sur la noisette fraiche, la brioche, l'éclat...

Posté par Nemo73 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2011, Sec, Arbois, Bu, Jurançon, Grain de Pierre, Les Caves de la Reine Jeanne

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22 août 2014

Château Viella Tradition rouge 2010 - Madiran

Ce soir chez les Nemo, c'est menu sans cholestérol. Rillettes de canard Bavette bien maturée à l'échalotte...aaaaah le confit d'échalotes, ça tue !!! Une feuille de salade peut-être, si y'en a un qui a le courage d'essorer...mais en tout cas y'aura de...

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Tags: Rouge, 2010, Sec, Madiran, Bu, Sud-Ouest, Tradition, Château Viella

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20 août 2014

Le Clos 2010 - Domaine le Clos du Serres - Béatrice et Sébastien Fillon - Languedoc

Béatrice & Sébastien Fillon - Domaine le Clos du Serres - Le Clos 2010 - AOP Languedoc Après une belle randonnée aujourd'hui, j'avais besoin d'un vin qui réconforte. Je déboule chez carouf pour une énorme côte de porc dans le filet avec du gras et je...

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Tags: Rouge, 2010, Languedoc, Sec, Bu, Languedoc-Roussillon, Béatrice et Sébastien Fillon, Domaine le Clos du Serres, Le Clos

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17 août 2014

Maison Louis Jadot - Beaune 1er cru Clos des Couchereaux 2006

(Bu en parallèle avec un Fleurie 2009 de Foillard) A l'aération, le nez offre une jolie cerise noyautée, propre, très fraiche, assez claire. Floral, pinote bien. Joli La bouche est encore plus surprenante ! Très belle matière, beaux tanins fondus, densité...

Posté par Nemo73 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, Côte de Beaune, Sec, Bu, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Maison Louis Jadot, Coeur

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17 août 2014

Jean Foillard - Fleurie 2009

(Fin de la deuxième bouteille goutée cette semaine) Ouvert depuis la veille, le nez se maintient correctement. Toujours orange sanguine, crème de mûre-framboise, cerise bien mûre. Fond cendré, fumé très très légèrement. Fruité bien typé carbonique, corsé....

Posté par Nemo73 à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2009, Beaujolais, Fleurie, Sec, Bu, Jean Foillard

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16 août 2014

Domaine Gerin - Champine 2010 - IGP Collines Rhodaniennes (13,5%)

De la réduction à l'ouverture. (Les commentaires sont du lendemain). Nez bien expressif, assez propre et net (j'aurais souhaité davantage de précision). On trouve d'abord l'orange sanguine sur la cerise mûre, confite, muscatée un peu mais avec des accents...

Posté par Nemo73 à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Rhône Sud, Sec, Bu, Rhône, Gerin, Champine, Collines Rhodaniennes

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16 août 2014

Jean Foillard - Morgon Côte du Py 2011

Nez très très fin dont l'ouverture met du temps à parvenir. Très floral, rose, hibiscus, pomme au four (oui, oui, le lendemain seulement). Pointe de douceur. Un petit peu de vernis apparaitra le deuxième jour. Bouche hyper large, charnue, pleine (mon...

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Tags: Rouge, Beaujolais, 2011, Sec, Morgon, Bu, Jean Foillard, Côte du Py

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16 août 2014

Fleurie vs Couchereaux

Vu comment j'avais kiffé le Fleurie 2009 de Foillard, fallait que je vérifie avant de faire des folies ! Mais comme les courses du soir m'ont amené chez Mon...x, il a fallu que mon attention soit prise par un stand où les vins étaient en promo. Je vois...

Posté par Nemo73 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, 2006, 2009, Côte de Beaune, Beaujolais, Fleurie, Sec, Bu, Dégustation comparative, Beaune 1er cru, Clos des Couchereaux, Foillard

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