bordeaux - Du pif sans gadget

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15 août 2017

Beauséjour Duffau Lagarosse 1982 - Saint-Emilion

Nez absolument superbe, un truffé fruité absolument délicieux avec de la prune néanmoins. Bouche puissante pas très veloutée. Plus d'amers que Gruaud, acidité similaire. Plus tard, je note à nouveau qu'il s'agit du plus truffé des 5 vins de ce soir. Un...

Posté par Nemo73 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Bu, Saint-Emilion, 1982, Beauséjour Duffau Lagarosse

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15 août 2017

Gruaud Larose 1982 - Saint Julien

Pas d'aération au préalable. Bouchon nickel attaqué sur 1/3 seulement. Aucune moisissure sur le dessus. Robe plus légèrement plus trouble que GPL 82. Nez sur la prune avec truffe typique des Bordeaux de cet age mais moins floral que GPL. Légère réduction...

Posté par Nemo73 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, Saint-Julien, Bu, 1982, Gruaud Larose

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15 août 2017

Grand Puy Lacoste 1982 - Pauillac

Niveau presque bas goulot. Bouchon totalement imbibé, dessus moisi, qui se retire d'une pièce. Pas d'aération préalable: Le premier tour de verre révèle quelque chose de joli, avec une adorable quetsche confite aux "reflets dorés", douce mais sachant...

Posté par Nemo73 à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Pauillac, Bordeaux, Grand Puy Lacoste, Sec, Bu, 1982

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26 décembre 2016

Château Alba 2006 - Côtes de Castillon

Le nez est d'emblée à parfaite maturité avec des notes pour le moins secondaires. Très animal sans être complètement sur la truffe. Il y a du cuir, du sous bois et assez distinctement de l'anis vert au contact d'un joli fruit rouge mûr, restant frais...

Posté par Nemo73 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2006, Bordeaux, Sec, Bu, Côtes de Castillon, Château Alba

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3 septembre 2016

Les Forts de Latour 1996 - Pauillac - Dégustation caviste

Pas de notes. Nez typique d'un beau bordeaux élégant, avec du fruit et surtout cette fine touche de fumée-suie. La rincette que l'on m'a versé était vraiment trop minime pour en dire long. Belle concentration tannique, qui doit peut-être encore s'arrondir...

Posté par Nemo73 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 1996, Pauillac, Bordeaux, Sec, Dégustation caviste, Les Forts de Latour

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3 août 2016

Château Olivier et Durfort-Vivens 2012 - Pessac-Léognan et Margaux

La teinture des bouchons est assez significative, toutefois dans le verre les vins n'ont pas ce décalage de couleur. Le bouchon du bas numéroté 12 sur la photo vient d'Olivier. Olivier a un nez de fruits rouges peu travaillés par l'élevage (en apparence),...

Posté par Nemo73 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Sec, 2012, Margaux, Pessac-Léognan, Bu, Comparatif, Château Durfort-Vivens, Château Olivier

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20 juillet 2016

Château Montrose 1996 - Saint-Estèphe

Bu avec Charles et M. à Nantes. Dernière bouteille de la cave, ouverte impulsivement car ni Mi-Pente 2010 du Domaine de La Butte ni Les Etats d'âmes 2011 du Mas Jullien ne se présentaient bien à l'ouverture. Le bouchon est vraiment dans un état spectaculaire,...

Posté par Nemo73 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 1996, Bordeaux, Sec, Bu, Montrose, Saint-Estèphe

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6 avril 2016

Clos Puy Arnaud 2001 - Côtes de Castillon

Déjà bu il y a qq temps ( 1 et 2 ). Equilibré niveau acidité, ample. Belle matière tannique. Nez trop porto sec à H48, avec du végétal, fond peut-être à peine truffé avec joli cèdre. Joli bordeaux sur le secondaire. BIEN ++

Posté par Nemo73 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2001, Bordeaux, Sec, Bu, Clos Puy Arnaud, Côtes de Castillon

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14 décembre 2015

Pépin d'Escurac 2013 - Médoc

Bordeaux n'est pas coutume ! Une bouteille dont on m'a vanté le fruit chez un caviste rue Gay-Lussac. Nez expressif, séduisant sur la cerise rouge mûre, la mûre (!) avec des notes de cacao qui semblent noyauter le fruit. Un côté cuir indéniable mais rien...

Posté par Nemo73 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, 2013, Sec, Bu, Médoc, Pépin d'Escurac

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22 novembre 2015

Château Le Puy - Expression Originale Caves Augé (Cuvée Emilien 2011) - Francs Côtes de Bordeaux

Cuvée spéciale pour Augé. Mais le caviste prétend qu'il s'agit du même Emilien 2011. Bien que joliment fruité, je ne retrouve pas complètement les qualités de fruit du "véritable" Emilien 2011 goûté cette année. Avec l'aération, c'est quand même bien....

Posté par Nemo73 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Bordeaux, Château le Puy, Cuvée Emilien, 2011 - Francs Côtes de Bordeaux, Expression Originale Caves Augé, Sec Bu

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