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Du pif sans gadget
rhone sud
15 août 2017

Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape

Domaine Les Cailloux 1990 - André Brunel - Châteauneuf-du-Pape
A l'ouverture, me semble trop puissant. Mais c'est relatif bien sûr ! La générosité explose du verre. Un vrais bonbon à la rose mélé d'orange sanguine, à la manière d'un domaine des Tours. Pourrait évoquer le canard aux pêches avec un cocktail de fruits...
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4 février 2017

Château des Tours 2010 - Emmanuel Reynaud

Château des Tours 2010 - Emmanuel Reynaud
Plus habitué à la cuvée domaine, je mets la main chez un caviste sur ce Côtes du Rhône 2010. Les notes sont sur le registre habituel des vins du grand manitou mais avec l'éclat de la jeunesse en moins. La subtilité florale est moins présente, c'est moins...
18 décembre 2016

Les Arpents des Contrebandiers 2013 - Mas Saint-Louis

Les Arpents des Contrebandiers 2013 - Mas Saint-Louis
Rien écrit hier sur le vin et aujourd'hui je le retrouve avec une légère volatile qui balaie le sirop de fleurs (rose, violette) et ses nuances orange sanguine perçues la veille. Dommage ! L'ensemble s'est reporté sur la prune terrienne avec une pointe...
3 septembre 2016

Château des Tours 2012 - Côtes du Rhône - Emmanuel Reynaud - Dégustation caviste

Château des Tours 2012 - Côtes du Rhône - Emmanuel Reynaud - Dégustation caviste
Magnifique nez encore une fois. Une évidence de fraise écrasée, agrumes avec de superbes épices type garrigue sur fond de verre. Bouche concentrée, suave mais pas trop, ronde. La puissance est là mais ne chauffe pas trop. Bonne acidité et longueur. Plus...
31 juillet 2016

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas (Bis)

Pialade 2011 - Côtes du Rhône - Château Rayas (Bis)
C'est vraiment minable: j'ouvre cette dernière bouteille de Pialade parce qu'il n'y a plus rien à boire à la maison...et qu'il fait soif tout simplement ! Au début j'ai l'impression de retrouver cette touche d'amertume dans le fruit qui m'avait déplu...
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18 mai 2016

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud
Une petite envie ce soir de domaine des Tours, suite à mon enthousiasme concernant Pialade 2010 . Et puis, la dernière bouteille m'avait ravi ! Cette fois, j'ai trouvé le vin beaucoup trop porté sur l'alcool et le plaisir n'était pas là au point de remettre...
10 mai 2016

Pialade 2010 - Côtes du Rhône

Pialade 2010 - Côtes du Rhône
Je ne cache pas mon plaisir d'avoir déniché cette bouteille par hasard, au détour d'une conversation chez un caviste habituel et ceci sans supplications !!! Comme quoi, les meilleures choses viennent d'elles mêmes ! Le nez m'est apparu très fermé à l'ouverture...
15 mars 2016

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud

Domaine des Tours 2012 - Emmanuel Reynaud
Le 2012 est arrivé ! Une envie de fraise écrasée ce soir, au toucher de bouche assez unique ! Ma dernière bouteille de 11 remonte à moins d'un mois et m'avait laissé un souvenir un peu trop chaleureux, agréable comme "d'habitude" mais simple...un peu...
6 mars 2016

Les Arpents du Contrebandier 2012 - Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape

Les Arpents du Contrebandier 2012 - Mas Saint-Louis - Châteauneuf-du-Pape
Beau nez de Chateauneuf après 24 heures d'aération. Moins précis la veille. Très fruité, sirop violette et de rose sans être trop confit, de l'orange sanguine, quelques défauts d'alcool pas très gênants. La volatile s'il y en a est vraiment archie discrète....
23 février 2016

La Champine 2014 - Gérin - Syrah - IGP des Collines rhodaniennes

La Champine 2014 - Gérin - Syrah - IGP des Collines rhodaniennes
Cette année-là, on retombe à 12,5% Bon autant le dire tout de suite, après les hautes sphères en Rhône nord ces derniers temps, le coup de Champine fait mal ! Pourtant j'ai goûté 10 et 12 qui semblaient sympathiques (nez syrah intéressant et bouche malgré...
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