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Du pif sans gadget
15 août 2017

Beauséjour Duffau Lagarosse 1982 - Saint-Emilion

Beauséjour Duffau Lagarosse 1982 - Saint-Emilion
Nez absolument superbe, un truffé fruité absolument délicieux avec de la prune néanmoins. Bouche puissante pas très veloutée. Plus d'amers que Gruaud, acidité similaire. Plus tard, je note à nouveau qu'il s'agit du plus truffé des 5 vins de ce soir. Un...
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15 août 2017

Gruaud Larose 1982 - Saint Julien

Gruaud Larose 1982 - Saint Julien
Pas d'aération au préalable. Bouchon nickel attaqué sur 1/3 seulement. Aucune moisissure sur le dessus. Robe plus légèrement plus trouble que GPL 82. Nez sur la prune avec truffe typique des Bordeaux de cet age mais moins floral que GPL. Légère réduction...
15 août 2017

Grand Puy Lacoste 1982 - Pauillac

Grand Puy Lacoste 1982 - Pauillac
Niveau presque bas goulot. Bouchon totalement imbibé, dessus moisi, qui se retire d'une pièce. Pas d'aération préalable: Le premier tour de verre révèle quelque chose de joli, avec une adorable quetsche confite aux "reflets dorés", douce mais sachant...
26 décembre 2016

Château Alba 2006 - Côtes de Castillon

Château Alba 2006 - Côtes de Castillon
Le nez est d'emblée à parfaite maturité avec des notes pour le moins secondaires. Très animal sans être complètement sur la truffe. Il y a du cuir, du sous bois et assez distinctement de l'anis vert au contact d'un joli fruit rouge mûr, restant frais...
20 juillet 2016

Château Montrose 1996 - Saint-Estèphe

Château Montrose 1996 - Saint-Estèphe
Bu avec Charles et M. à Nantes. Dernière bouteille de la cave, ouverte impulsivement car ni Mi-Pente 2010 du Domaine de La Butte ni Les Etats d'âmes 2011 du Mas Jullien ne se présentaient bien à l'ouverture. Le bouchon est vraiment dans un état spectaculaire,...
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6 avril 2016

Clos Puy Arnaud 2001 - Côtes de Castillon

Clos Puy Arnaud 2001 - Côtes de Castillon
Déjà bu il y a qq temps ( 1 et 2 ). Equilibré niveau acidité, ample. Belle matière tannique. Nez trop porto sec à H48, avec du végétal, fond peut-être à peine truffé avec joli cèdre. Joli bordeaux sur le secondaire. BIEN ++
14 décembre 2015

Pépin d'Escurac 2013 - Médoc

Bordeaux n'est pas coutume ! Une bouteille dont on m'a vanté le fruit chez un caviste rue Gay-Lussac. Nez expressif, séduisant sur la cerise rouge mûre, la mûre (!) avec des notes de cacao qui semblent noyauter le fruit. Un côté cuir indéniable mais rien...
22 novembre 2015

Château Le Puy - Expression Originale Caves Augé (Cuvée Emilien 2011) - Francs Côtes de Bordeaux

Château Le Puy - Expression Originale Caves Augé (Cuvée Emilien 2011) - Francs Côtes de Bordeaux
Cuvée spéciale pour Augé. Mais le caviste prétend qu'il s'agit du même Emilien 2011. Bien que joliment fruité, je ne retrouve pas complètement les qualités de fruit du "véritable" Emilien 2011 goûté cette année. Avec l'aération, c'est quand même bien....
19 septembre 2015

Clos des Menuts "L'excellence" 2010 - St Emilion Gd Cru

Clos des Menuts "L'excellence" 2010 - St Emilion Gd Cru
Toujours est-il que je n'ai pas résisté à ramener ce vin d'une dégustation faite hier soir. Moins séduisant et complexe au nez que le Chinon Clos de l'Echo "Crescendo" 2009, la bouche en revanche m'avait fait craquer ! J'ai pensé illico à l'accompagner...
9 juillet 2015

Château Planquette 2011 - Vin de France - Bordeaux

Château Planquette 2011 - Vin de France - Bordeaux
Cassis bien mûr porté par un alcool généreux mais sachant se ressaisir sans débordement par des notes très sanguines à peine mentholées et pointant limitissime vers eucalyptus (je force le trait). Le verre vide souligne un très léger graphite glissant...
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