Du pif sans gadget

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21 août 2017

Barbaresco Boito 2011 Rizzi

Nez expressif sur la prune typique, la cerise bien noire, assez mûre mais avec un fond calcaire, de la réglisse et fugacement des épices tels que la cannelle-cardamome à peine. Des élans de cerise acidulée malgré tout en s'y attardant. Bouche riche, ample,...

Posté par Nemo73 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbaresco, Boito, Rizzi

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20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino

Plus expressif au premier nez, parfois en retrait ensuite à l'agitation ?! Bouche qui offre moins d'intensité et d'ampleur parce que n'ayant pas l'acidité pleine de vivacité du Giacosa Asili 2007. Mais paradoxalement peut-être, la matière est beaucoup...

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Tags: Rouge, 2004, Sec, Bu, Barolo, Italie, Massolino, Vigna Rionda

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20 août 2017

Barbaresco Asili 2007 Giacosa - Etiquette blanche

Ah, c'est un White Label comme disent les initiés !!! J'avoue qu'elle attendait son heure cette petite ! Impossible de la vendre celle-là, il fallait au moins une fois dans ma vie que je goûte à ce domaine qui fût le seul à me refuser la visite pendant...

Posté par Nemo73 à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbaresco, Giacosa, Asili

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20 août 2017

Barolo Vigna Rionda 2004 Massolino et Barbaresco Asili "white label" 2007 Giacosa !

Franchement vendre sa cave au mois d'Août, quelle idée ! Alors, comme le déjeuner a languit à l'ombre du parasol après de bonnes pâtes au parmesan, et que la tarte Tatin crépitante de cassonade arrive dont ne sait où, en se frayant un chemin, il est toujours...

Posté par Nemo73 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2004, 2007, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Barbaresco, Massolino, Giacosa, Vigna Rionda

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15 août 2017

Barolo Acclivi 2012 - G.B. Burlotto

Nez délicieux, sur la réglisse. Terre, métallique, fruits rouges, groseille, cerise, animal quelque part. Aucune volatile ni sensation gastrique comme sur le Monvigliero 2008. Vin superbe en bouche, ample, puissant mais frais, tanins qui poudrent pour...

Posté par Nemo73 à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Barolo, Italie, Piémont, G. B. Burlotto, Acclivi

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25 juillet 2017

Barolo Ceretta 2008 - Giovanni Rosso

Nez divin, cerise noire douce et confite, datte ou amande, un joli cuir. Viandox incroyablement net sans prendre le pas sur le fruit. Grande profondeur et complexité. Bouche puissante et haute mais équilibrée. Arômes superbes de cuir, cerise noire, belle...

Posté par Nemo73 à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2008, Sec, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Giovanni Rosso, Ceretta

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10 février 2017

Pelaverga 2014 - Burlotto

Grande clarté de la robe. Nez frais groseille végétal poivre blanc à peine moulu. Bouche puissante, ample mais aux tanins extrêmement frais. Belle longeur, très belle fraicheur, finale poivrée. Très bon

Posté par Nemo73 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Italie, Piémont, 2014, G. B. Burlotto, Pelaverga

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31 août 2016

Langhe Rosso 2010 - Roagna

Nez très silencieux à l'ouverture mais il faut peu de temps pour que cela s'arrange. Quelle élégance aromatique ! On découvre une délicate cerise alliée à la prune voire la datte bien crayeuse auréolée d'accents sur le cuir. Très joli fond de verre sans...

Posté par Nemo73 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Sec, Bu, Italie, Piémont, Langhe Nebbiolo, Roagna

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13 août 2016

Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2012 - Giovanni Rosso

Bouchon de qualité nettement supérieure au Langhe nebbiolo. Nez dans un premier temps, particulièrement addictif sur la groseille acidulée-ambrée, crayeuse, très barolesque. La volatile mesurée s'installe après 3/4 d'heure sans effacer le fruit, assez...

Posté par Nemo73 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, 2012, Bu, Barolo, Italie, Piémont, Giovanni Rosso, Comune di Serralunga d'Alba

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6 août 2016

Dolcetto d'Alba 2014 - Roagna

Joli nez hyper frais sur la groseille, très "végétale", très différent du Langhe nebbiolo Rosso . Fruits rouges poivrés à tout va. Bouche fruitée avec de la "verdeur". Ne pas chercher ici un fruit plein de rondeur, à la douceur mûre. Aucune sécheresse...

Posté par Nemo73 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Italie, Piémont, Dolcetto d'Alba, 2014, Roagna

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