coeur - Du pif sans gadget

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10 mai 2016

Pialade 2010 - Côtes du Rhône

Je ne cache pas mon plaisir d'avoir déniché cette bouteille par hasard, au détour d'une conversation chez un caviste habituel et ceci sans supplications !!! Comme quoi, les meilleures choses viennent d'elles mêmes ! Le nez m'est apparu très fermé à l'ouverture...

Posté par Nemo73 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2010, Rhône Sud, Sec, Côtes du Rhône, Bu, Rhône, Emmanuel Reynaud, Pialade, Coeur

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3 mai 2016

Domaine de Trévallon 2014 - Alpilles

Nez plein de fruits rouges, superbe presque truffé. Bien cabernet sauvignon de part sa structure. Cerise, framboise, mure, un peu orange sanguine sans aucun balsamique même à H+30. Beaucoup de menthol qui réhausse la fraicheur et la maturité du fruit....

Posté par Nemo73 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Sec, Bu, Provence, 2014, Trévallon, Alpilles, Coeur

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3 mai 2016

Vosne-Romanée Vieilles Vignes 2013 - Alex Gambal

Nez plus réglissé que floral. Cerise élégante au niveau de son élevage, pas particulièrement croquante. Un léger défaut à peine perceptible de vernis. Bien mûr, la cerise semble charnue. Pas d'orange sanguine ni végétal notable. C'est élégant sans être...

Posté par Nemo73 à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Côte de Nuits, 2013, Sec, Bu, Vosne-Romanée, Alex Gambal, Coeur

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14 mars 2016

Servoisine 2014 - Givry 1er cru - Domaine Joblot

Tellement obsédé à l'idée de retrouver cette Servoisine 2009, adorée ce week end et malheureusement introuvable quelques soient mes contorsions, que je me précipite vers ce 2014 accessible au 1er coin de rue. Mon coeur bât et j'espère que la bouteille...

Posté par Nemo73 à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bourgogne, Rouge, Sec, Bu, Côte Chalonnaise, 2014, Givry 1er cru, Joblot, Servoisine, Coeur

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6 mars 2016

La Virada 2013 - Jurançon sec - Camin Larredya - Jean-Marc Grussaute

Retour sur un vin que j'avais particulièrement aimé ces derniers mois. Bu chez Sam, avec Fred et Megumi Le nez est superbe à la fois citronné et portant sur la mangue et l'abricot, presque le fruit de la passion. Vraiment différent des autres cépages...

Posté par Nemo73 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc, 2013, Sec, Bu, Sud-Ouest, Jurançon sec, Camin Larredya, Jean-Marc Grussaute, La Virada, Coeur

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11 février 2016

Crozes-Hermitage 2010 - Domaine des Lises

On va me prendre pour un dingue mais je prends encore un pied vintégral avec cette bouteille ! Je n'ai jamais poussé la monomanie vinique aussi loin. Mais c'est quand même rare de tomber sur un exemple aussi réussi pour une somme encore accessible. Franchement,...

Posté par Nemo73 à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, 2010, Crozes-Hermitage, Sec, Bu, Domaine des Lises, Rhône, Coeur

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9 janvier 2016

Côte Rotie Barbarine 2007 - Yves Gangloff

Le nez est un pur bonheur ! Une grande finesse composée d'une grand équilibre. Un lardé-fumé (sensationnel !) cassis-groseille mûr merveilleux, avec un floral (fine pivoine-violette) en même temps nuancé, ni trop confit (avec la douceur qui pourrait aller...

Posté par Nemo73 à 22:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2007, Rhône Nord, Côte-Rotie, Sec, Bu, Rhône, Barbarine, Yves Gangloff, Coeur

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31 décembre 2015

Côteaux de Bassenon 2013 - Côte-Rôtie - Jean-Michel Stéphan

Deuxième tentative à domicile sur un vin de Stéphan. Jusqu'à présent les vins m'ont toujours fait beaucoup d'effet en dégustation caviste mais grande déception sur le Tupin 2011 bu à Nantes au printemps dernier. Je retente le coup ce soir, au risque de...

Posté par Nemo73 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Rhône Nord, Côte-Rôtie, 2013, Sec, Bu, Rhône, Côteaux de Bassenon, Jean-Michel Stéphan, Coeur

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5 décembre 2015

Barbera d'Alba 2011 - Pozzoannunziata - Roberto Voerzio

Nez vraiment charmeur de fruits rouges confits avec de la douceur, vraiment très fruité du thym, de la ciste, un arrière-fond bacon semblant truffé avec contour de cèdre élégant. Beaucoup de classe dans l'élevage très fondu. Typiquement sangiovese avec...

Posté par Nemo73 à 21:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, 2011, Sec, Bu, Italie, Piémont, Barbera d'Alba, Roberto Voerzio, Pozzoannunziata, Coeur

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29 octobre 2015

Cornas La Geynale 2013 - Vincent Paris

Grand nez ouvert sur une cerise mûre délicieusement poivrée et épicée, l'orange sanguine sobre et un peu graphitée. Différent du côté carbonique explosant de fruit du Clos Ouvert Otono 2014. On s'engage ici vers une toute autre finesse. La profondeur...

Posté par Nemo73 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rouge, Cornas, Rhône Nord, 2013, Sec, Bu, Rhône, La Geynale, Vincent Paris, Coeur

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