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Du pif sans gadget
4 décembre 2013

Domaine Chamonard - Morgon 2009

Ah ba personne n'a gouté depuis !? Bon, alors remettons ce soir ce p'ti Morgon. Y'a ce nez de gamay sur la cerise un peu poulailler je trouve. Le yahourt à la framboise et quelques notes d'élevage bien fondues dans le fruit. Quelque chose de trouble,...
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2 décembre 2013

Château Mas Neuf - Moussié 2011 - Costières de Nîmes

A l'ouverture, je me suis dit "tiens, pas mal pour 4,50 euros !", on trouvait du fruit avec une densité de noyau, de la typicité, une impression de "travaillé". Et puis au fil de l'aération, très vite en fait, l'élevage s'est un peu beaucoup installé....
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