Langhe Rosso 2010 - Roagna
Nez très silencieux à l'ouverture mais il faut peu de temps pour que cela s'arrange. Quelle élégance aromatique ! On découvre une délicate cerise alliée à la prune voire la datte bien crayeuse auréolée d'accents sur le cuir. Très joli fond de verre sans gastrique particulière.
La bouche attaque sur un fruit assez/très gourmand (sans trop de générosité, la maturité est quand même jolie pour un nebbiolo). C'est assez élastique mais l'acidité/verticalité se révèle remarquable. Tension très impressionnante ! Longueur très appréciable. Il y a de la puissance inévitablement (la température de dégustation joue beaucoup comme toujours, mais là encore plus), mais l'acidité est tellement belle que les 13,5° passent aisément même à cette saison. A juste température (est-ce 14 et des poussières ?), la gnaque de l'alcool s'harmonise idéalement à l'acidité.
Photo en intérieur puis en extérieur fin du jour !!!
Très belle densité tannique, bien souple mais avec cette finale authentiquement sur la craie (bien fruitée) qui signe le cépage et le distingue du pinot.
La volatile s'installe raisonnablement au nez au bout d'une heure sans excès d'acescence.
Résumé: tension, fruit, craie, puissance, fraicheur.
J'ai beaucoup aimé