Goûté rue d'Assas. Nez pinotant gentillement, bonne maturité. Fruité peu défini. Aromatique en bouche discrète. Acidité correcte. Moyen. ASSEZ BIEN

Goûté chez un caviste Pinote un peu, pas très expressif, vaguement végétal à peine, pointe acétique (volatile). Fond de verre offrant un léger fruit, à peine sur la cerise plutôt herbacée. Très belle bouche ronde, pleine, fruité léger peu mûr. Belle acidité,...