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chateau soucherie
30 novembre 2014

Chaume 1er cru 2011 - Coteaux du Layon - Château Soucherie

Goûté là Grosse volatile qui nuit au nez pour la lecture du fruit. Superbe bouche, arômes magnifiques pas vraiment exotiques. Bonne acidité, équilibré. BIEN ++
Posté par Nemo73 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  Loire,  2011,  Moëlleux,  Dégustation salon,  Château Soucherie,  Chaume 1er cru,  Coteaux du Layon

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30 novembre 2014

Champs aux Loups 2010 - Anjou rouge - Château Soucherie

Champs aux Loups 2010 - Anjou rouge - Château Soucherie
Goûté là Vignes de 50 ans en moyenne. Nez violette, myrtilles, un peu fumé. Bien cabernet franc, élégant. Rondeur tannique en bouche, belle densité. Petite résiduelle gourmande. Maturité top. Très bon. BIEN ++
Posté par Nemo73 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Loire,  2010,  Anjou,  Sec,  Dégustation salon,  Château Soucherie,  Champs aux Loups

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30 novembre 2014

Anjou 2011 rouge - Château Soucherie

Goûté là Nez bien cabernet franc (un peu Chinon, j'dis ça, ça me parle !). Fruité. BIEN
Posté par Nemo73 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Rouge,  Loire,  Anjou,  2011,  Sec,  Dégustation salon,  Château Soucherie

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30 novembre 2014

Clos des Perrières 2012 - Savennières - Château Soucherie

Goûté là Minéral, salin au nez. Très petite trace de résiduelle. Floral, expressif. Pas de force excessive en bouche, équilibré. Acidité bien, joli fond de verre. BIEN +
Posté par Nemo73 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  Loire,  Sec,  2012,  Dégustation salon,  Château Soucherie,  Clos des Perrières,  Savennières

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30 novembre 2014

Ivoire 2013 - Anjou - Château Soucherie

Goûté là Nez presque sur la poire, pas vraiment aromatique. Se boit tout seul, frais, salin. Belle acidité. BIEN (+)
Posté par Nemo73 à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Blanc,  Loire,  Anjou,  2013,  Sec,  Dégustation salon,  Château Soucherie,  Ivoire

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