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Du pif sans gadget
clos marie
13 mars 2016

Piuze, F. Carillon, Camus P&F, Talbot, Clos Marie, Aubert de Villaine, Bongran, R. Forey, Petit Thouars et Moulin de Gassac

Piuze, F. Carillon, Camus P&F, Talbot, Clos Marie, Aubert de Villaine, Bongran, R. Forey, Petit Thouars et Moulin de Gassac
Caviste à .... Domaine Patrick Piuze 2014 Chablis Terroir de Chichée: Très joli nez sur l'amande. Belle tension en bouche, fraiche. Manque un peu de densité dans l'absolu mais ce n'est qu'un Chablis générique. BIEN Domaine Carillon François 2013 Puligny...
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6 septembre 2011

Clos Marie "L'olivette" 2009 AOC Languedoc

Clos Marie "L'olivette" 2009 AOC Languedoc
A l'ouverture le vin présente des notes de réduction très marquées et cela pendant toute la première demi-heure. Idem en bouche. Par la suite, on découvre un vin plutôt bien fait. Nez sur les fruits rouges (groseille) très épicés, l'olive, les parfums...
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